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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Datum des Berichts: 23. Oktober 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager, das ausgestellt und gepflegt werden muss. (vorrangiges Fundament 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 23. Oktober 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten die verantwortliche Person zu Beginn der Inspektion ohne ein Zertifikat des Restaurantleiters der Stadt Chicago. Es wurde angewiesen, zu jeder Zeit, zu der die Einrichtung… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 23. Oktober 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Innenverkleidung und Rutsche der Eismaschine mit zu viel schwarzer Substanz festgestellt. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Entsorgen Sie stattdessen Eis, reinigen und desinfizieren Sie die gesamte Eismaschine und warten Sie… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 23. Oktober 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtet, dass keine unterschriebene Gesundheitspolitik des Mitarbeiters vorsehen und aufrechterhalten muss. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 23. Oktober 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass während der Inspektion kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager mit gültigem Originalzertifikat beim Zubereiten und Servieren (Reis, Suppe, Garnelen, Eierbrötchen) vor Ort war. Es wurde angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 23. Oktober 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass während der Inspektion kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort war, dessen gültiges Originalzertifikat der Öffentlichkeit zugänglich war. Die Anlage ist in Betrieb. Zubereiten und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 21. Oktober 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf etwa 75 oder mehr Mäusekot unter Kisten, an Wandsockeln im ungenutzten Vorbereitungsbereich, auf dem Boden zwischen Artikeln im hinteren Pop-Lagerbereich, auf dem Boden entlang von Wandsockeln und unter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 23. Oktober 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15 beobachteten eine Lücke von ca. 1 Fuß am Türfuß der Kellertür. Muss die Tür fest sitzen lassen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

El Palmar, West Irving Park Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Oktober 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Alle Lebensmittel in großen Mengen, die nicht in den Originalbehältern aufbewahrt werden, müssen mit dem gebräuchlichen Produktnamen gekennzeichnet sein.

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Hängende,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 22. Oktober 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe einen Abstand von 1/4 Fuß an der Unterseite der Vordereingangstür beobachtet. Muss an allen äußeren Öffnungen dicht verschlossen sein, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates