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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Cozy Corner Restaurant & Pfannkuchenhaus, North Clark Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Juli 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass das Handwaschbecken an der Vorderseite der Serverstation nicht benutzt werden kann. Spüle, die mit einer verschmutzten Kaffeekanne benutzt wird. Überprüft Alle Handwaschbecken dürfen nur zum Händewaschen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Billy Goat Tavern, Chicago, IL 60638, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Juli 2024
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Gegenstände, die in einem begehbaren Kühler auf dem Boden aufbewahrt wurden. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, Gegenstände so zu organisieren, dass sie jederzeit 6 Zoll vom Boden entfernt aufbewahrt werden müssen.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Anna Maria Pasteria, North Clark Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Juli 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurden keine überprüfbaren Gesundheits- und Sicherheitsrichtlinien für alle Mitarbeiter eingehalten. Der Manager wurde angewiesen, eine ausgefüllte und unterzeichnete Gesundheits- und Sicherheitsrichtlinie… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Bias Café Marianao, 4323 W Addison Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 28. Juni 2024
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Bekannte Mitarbeiter trinken und bereiten Essen im Küchenvorbereitungsbereich zu. Das Management wurde angewiesen, den Mitarbeitern einen ausgewiesenen Bereich zum Trinken und Essen zur Verfügung zu stellen und nicht in den Vorbereitungsbereichen.

39.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Beatrix, 671 N St. Clair Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Juli 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 25 lebende Fliegen beobachtet, die im Barbereich an den Wänden unter der Theke verstreut waren. Der betroffene Bereich muss entfernt und detailliert gereinigt werden. Rufen Sie die Schädlingsbekämpfung zur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Martins Supermercado, W Addison Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 1. Juli 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurden keine Papierhandtücher am Handwaschbecken im öffentlichen Toilettenraum beobachtet. Muss jederzeit zur Verfügung gestellt werden. Vorrangige Fundamentverletzung. 7-38-030 (c). Zitat veröffentlicht. Der Mitarbeiter stellte am Ende der Inspektion Papierhandtücher… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

55   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

West Loop Market, 1222 W Madison Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Juli 2024
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelmitarbeiter im vorderen Zubereitungsbereich mit schlechten Hygienepraktiken, berührte verschiedene Gegenstände mit Handschuhen und erledigte mehrere Aufgaben und bereitete dann die Essensbestellungen der Kunden vor, ohne ihre Handschuhe zu wechseln oder sich die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

BojoNo's Express, 4187-4189 N Clarendon Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 28. Juni 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15--- offener Abstand von 1/2 Zoll an der unteren Schwelle der Eingangs-/Ausgangstür. Muss eine dichte Abdichtung bieten.

40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: 2-402. 11--- beobachtete den angehenden zertifizierten Lebensmittelmanager bei… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Moreliana, 3600-3628 W 25th Street, Chicago, IL 60623, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Juli 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe während der Inspektion die folgenden kaltgehaltenen TCS-Lebensmittel bei falschen Temperaturen beobachtet. Ungefähr 10 Pfund gekochtes Steak (59 g) und ungefähr 5 Pfund gekochtes Schweinefleisch @56. 7f werden beide in einer Kühleinheit mit angeschlossenem Kühlraum… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cafecito, 26 E Congress Parkway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Juli 2024
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Weibliche Lebensmittelhandhaberinnen im vorderen Zubereitungsbereich tragen keine Haarfesseln. Es wurde angewiesen, alle Mitarbeiter in den Bereichen der Essenszubereitung und beim Umgang mit Lebensmitteln dazu zu bringen, eine Haarfessel zu tragen. Behalten Sie dasselbe bei.

49. Oberflächen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

24   Bemerkungen Kommentar

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