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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Popeye's Chicken, 3204 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 7. März 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten die verantwortliche Person zu Beginn der Inspektion ohne ein Zertifikat des Sanierungsleiters der Stadt Chicago. Gemäß den Anweisungen müssen alle verantwortlichen Personen ein Zertifikat für… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

36   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Little Village Gymnasium, 3120-3126 S Kostner, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 6. März 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe während der Inspektion etwa 75 kleine Nagetierkot in den folgenden Bereichen beobachtet: Servierbereich hinter 2 Türen im Kühler, innere Bodenabläufe befinden sich in der Hauptzubereitung, unter dem Vorbereitungstisch in… Mehr sehen

#school #mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

KUDOS PIZZA/SOULFOOD, 5858 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 6. März 2024
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: muss für alle nicht gekochten Lebensmittel eine Verbraucherwarnung (im Menü) und Hinweise (neben den Lebensmitteln) enthalten. Muss im Menü den Begriff „Auf Bestellung kochen“ für verschiedene Arten von Hamburgern usw. angeben. Vorrangiger Verstoß gegen… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sharks Fish & Chicken, 215-225 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. März 2024
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: beobachtete Lebensmittelhändler bei der Zubereitung von Lebensmitteln ohne Haarfesseln. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass alle Lebensmittelhändler eine Haarfessel tragen müssen. Dem Lebensmittelhändler wurde während der Inspektion ein Friseurrestaurant zur Verfügung gestellt.

47. Oberflächen, die mit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

36   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chisme Express Inc., 5955 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 6. März 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Tote Kakerlaken auf Klebebrettern notiert. Entfernen Sie stattdessen tote Kakerlaken, reinigen und desinfizieren Sie die betroffenen Bereiche.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Citgo, 11500 S Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 6. März 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion war beim Umgang mit TCS-Lebensmitteln wie Milch, Matsch und Kaffee kein Hygienezertifikat der Stadt Chicago vor… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Brother's Submarine & Chicken, 1200 W 63rd St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 6. März 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager. Muss bereitstellen und pflegen. (vorrangige Stiftung 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mcdonald's, 6336 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 6. März 2024
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie der Essensabfertiger am hinteren Drive-Through arbeitet und Befehle entgegengenommen hat, dann hat er den Besen genommen und angefangen, den Boden im Vorbereitungsbereich zu fegen. Dann sind sie zum vorderen… Mehr sehen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Old Fashioned Donuts Inc., 11248 S Michigan Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 6. März 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago vor Ort

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Während TCS-Lebensmittel wie Eier und Wurst zubereitet, behandelt und serviert werden,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Los Amantes, 4753 W 47th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 6. März 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: beobachtete Ansammlung von schimmelähnlichen Substanzen im Inneren der Eismaschine, die auf Eis tropft (Eis, das für den menschlichen Verzehr verwendet wird). Die verantwortliche Person wurde angewiesen, das gesamte Eis zu entsorgen, die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

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