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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Carter G. Woodson School, 4414 S Evans Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 23. Januar 2024
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass der Wasserhahn im Waschraum für Mädchen im 1. Stock nicht richtig funktioniert. Der Manager wurde angewiesen, dass das Wasser mindestens 20 Sekunden lang eingeschaltet bleiben muss, um die Hände richtig… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Via Carducci La Sorella, 1928 W Division Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Januar 2024
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Shellstock-Tags, Parasitenvernichtung
- Kommentare: Vor Ort beobachtete Muscheln und Muscheln ohne Schalenschilder. Der Manager wurde angewiesen, Schalenschilder für Muscheln und Muscheln zu erwerben und sie 90 Tage lang vor Ort aufzubewahren. Der Manager warf 8 Muscheln und… Mehr sehen

#rodents #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Michoacana Gourmet, 5857 S Archer Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 23. Januar 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe keine Person beobachtet, die für die Ausbildung des Sanitärmanagers verantwortlich ist.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

LaSalle II-Schule, 1148 N Honore Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Januar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: beobachtetes Handwaschbecken im Toilettenraum des Vorschulraums 104 mit einer maximalen Warmwassertemperatur von 69 °F. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass das heiße Wasser am Handwaschbecken eine Mindesttemperatur von 100 f… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jewel-Osco, South Canal Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 23. Januar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: beobachtete Hände auf der Mitarbeitertoilette, die nicht mit Handseife gefüllt waren. Informierte verantwortliche Person, dass Handseife jederzeit an den Handwaschbecken verfügbar sein muss. Lebensmittelhändler besorgten sich während der Inspektion Handseife… Mehr sehen

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Menta Academy Chicago West, 3049 W Harrison Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 23. Januar 2024
12. Lebensmittel, die bei der richtigen Temperatur aufgenommen wurden
- Kommentare: Beobachtete warme Speisen, die vom Catering-Unternehmen mit einer falschen Temperatur geliefert wurden. Lasagne und Erbsen hatten eine Temperatur von 130f. Die Schule lehnte das warme Essen der Catering-Firma ab. Das… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

EL Taco Express, 8548 S Stony Is Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Januar 2024
35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass drei Packungen Hackfleisch in stehendem Wasser in der Spüle mit 3 Fächern unsachgemäß aufgetaut wurden. Der Manager wurde angewiesen, Lebensmittel unter fließendem kaltem Wasser, im Kühlschrank oder während des Garvorgangs ordnungsgemäß… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pepes mexikanisches Restaurant, West 63rd Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 23. Januar 2024
28. Giftige Substanzen, die ordnungsgemäß identifiziert, gelagert und verwendet werden
- Kommentare: Körperpflegeartikel für Mitarbeiter, die unsachgemäß in Lagerregalen mit Mehrzweckutensilien aufbewahrt wurden. Stattdessen in einem ausgewiesenen Bereich lagern

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Fehlender gebräuchlicher Name für große… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Wild Blossom Meadery and Winery, South Hermitage Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Januar 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager, das ausgestellt und gepflegt werden muss. (vorrangige Stiftung 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: beobachtet, kein… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Heimat des Hoagy, 1316 W 111th St, Chicago, IL, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 23. Januar 2024
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich der Lebensmittelhandwerker beim Wechseln der Aufgaben, von der Arbeit an der Spüle bis zur Bedienung der Schneidemaschine, zwischen dem Handschuhwechsel nicht die Hände wusch. Es wurde angewiesen, Handschuhe… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

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#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's