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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Kol Tuv Kosher Foods, 2938 W Devon Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Oktober 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Beobachtete kein Erbrochenes und Durchfall aufräumen Kit und Verfahren. Muss alle notwendigen Lieferungen wie in der Richtlinie dargelegt bereitstellen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung. 7-38-005. Es wurde kein Zitat ausgegeben.

10. Ausreichende Handwaschbecken… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Großstadt-Wasserhahn, W Belmont Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Oktober 2021
47. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: muss funktionierende Spülenstopper für alle Fächer bereitstellen. Keine Plastikfolie als Stopper.

49. Non-Food-/Lebensmittelkontakt-Oberflächen reinigen
- Kommentare: Übermäßiger Rost und Speisereste auf dem Dosenöffner der Tischplatte festgestellt.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #wickeln #fleisch

Berichtsdatum: 22. Oktober 2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: 2-102. 14 (o) beobachtete keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort. Muss liefern. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung#: 7-38-010 (a) kein Zitat ausgegeben -

41. Wischtücher: richtig benutzt & gelagert
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 22. Oktober 2021
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: beobachtete Tropfen unter 3-Fach-Spüle. Reparieren und warten.

64. Ärgernis für die öffentliche Gesundheit
- Kommentare: Beobachtete 3 Mitarbeiter, die Lebensmittel servieren, die keine Masken trugen, und 1 Kunde, der Lebensmittel ohne Maske bestellte. Die Mitarbeiter wurden… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Lecker leckere asiatische Küche, 2901 North Broadway, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Oktober 2021
1. Verantwortliche anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: 2-101. 11 Verantwortliche haben kein gültiges Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Vorrangige Verletzung der Stiftung

2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: 2-101. 11 Auf dem Gelände wurde kein gültiges… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #patio

Berichtsdatum: 21. Oktober 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Fehlende Handwaschbeschilderung am Handwaschbecken. Instd zur Beschilderung und Wartung

47. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Gehen Sie in kühlere Tür und Tür zwischen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 21. Oktober 2021
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Lebensmittelbehälter, die nicht etikettiert sind und zur Kennzeichnung und Wartung angewiesen sind.

45. Einweg-/Single-Service-Artikel: ordnungsgemäß gelagert & gebraucht
- Kommentare: Einweggabeln aus Kunststoff, die bei der Zubereitung von Lebensmitteln verwendet werden, werden angewiesen, geeignete Utensilien zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Juwel-Osco, 102 W Division St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Oktober 2021
47. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Die Niedrigtemperatur-Geschirrmaschine im 2. Stock ist derzeit defekt und wird nicht verwendet. Zur Reparatur angewiesen.

49. Non-Food-/Lebensmittelkontakt-Oberflächen reinigen
- Kommentare: Teile, die nicht mit Lebensmitteln in… Mehr sehen

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #saft #fleisch

Regulierungsbericht

China Wing Puppe, 1246 N Wells St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Oktober 2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Angewiesen, eine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vorzulegen, die eine unterzeichnete Bestätigung jedes Mitarbeiters enthält. Vorrangige Grundlage 7-38-010.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #reis #schwein #ei

Regulierungsbericht

St Hilary School, 5614 N Fairfield Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Oktober 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: beobachtete unsachgemäße Warmwassertemperatur bei Handwaschbecken im Damenbad im Keller bei 90. 5f. Auch beobachtete unsachgemäße Warmwassertemperatur beim Händewaschen Waschbecken im Keller im Männerbad bei 88. 7f, Damenbadezimmer im 1. Stock bei 88. 5f, Jungen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates