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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Vorletzte Nacht und noch im Gange., Lokales Restaurantessen Ich habe ihr „Truthahnessen“ gegessen: Truthahn, Kartoffelpüree und Soße. Ich habe das Cranberry-Zeug nicht gegessen. Ungefähr 4-6 Stunden später bekam ich starke Krämpfe und Durchfall. Es ist immer wieder passiert bis heute Morgen, vor ungefähr 5 Minuten.  | Symptome: Durchfall, Krämpfe

#elwood #illinois #unitedstates #türkei #kartoffelpüree #bratensauce

Ich habe das Huhn am Abend zuvor gekauft und bin heute Morgen mit dem Erbrechen des Projektils aufgewacht und kann nichts lange im Magen behalten  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#popeyes #blueisland #illinois #unitedstates #hühnchen

Berichtsdatum: 31.01.2022
60. Frühere Core-Verletzung korrigiert
- Kommentare: #56 bemerkte einen nicht belüfteten Doppeldeck-Konvektionsofen im Vorbereitungsbereich. Es wurde angewiesen, für Belüftung (Haube) zu sorgen. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-42-090. Es wurde kein Zitat veröffentlicht.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

White Castle, 3212 W Addison St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 31.01.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Handseife in der Herrentoilette beobachtet. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-030 (c). Das Zitat wurde ausgestellt. Es wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle Handwaschbecken mit Seife, Papiertüchern und Handwaschschildern geliefert werden.

49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln… Mehr sehen

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

1. Chop Suey, 5845 S Archer Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 31.01.2022
39. Kontamination verhindert während der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: Lebensmittel werden im begehbaren Gefrierschrank und Kühler auf dem Boden gelagert. Stellen Sie stattdessen die richtigen Regale bereit, erhöhen Sie 6 Zoll und warten Sie

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Jollibee, 5033 N Elston Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 28.01.2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete heißes Wasser am Handwaschbecken, das die richtige Temperatur von 75f im hinteren Küchenvorbereitungsbereich nicht erreicht hat. Vorrangiger Verstoß 7-38-030 (c). Das Zitat wurde ausgestellt. Es wurde angewiesen, heißes Wasser am Handwaschbecken aufzufüllen, damit… Mehr sehen

#jollibee #chicago #illinois #unitedstates

Aß eine Steak-Burrito-Schüssel und bemerkte auf halbem Weg, dass das Steak trocken schien, also hörte ich auf zu essen. Eine halbe Stunde später habe ich mich heftig übergeben. Ich war krank und rannte mehr als 9 Stunden alle 15-20 Minuten zurück zur Toilette. Gekauft und Datum am 31. Januar 2022  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #burrito #steak #burrito-schale #schale

Datum des Berichts: 28.01.2022
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: angewiesen, den Bodenablauf unter dem Vorbereitungsbecken im vorderen Vorbereitungsbereich zu reinigen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: festgestelltes Durcheinander im hinteren Trockenlagerbereich. Es wurde angewiesen, alle unnötigen Artikel zu reinigen, zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 28.01.2022
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: angewiesen, das Thermometer in den Kühlern sichtbar zu machen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: angewiesen, Lebensmittelbehälter zu kennzeichnen, die mit einem gebräuchlichen Namen gekennzeichnet sind (Tamarinde, Zucker, Salz usw.)

38. Keine Insekten,… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #zucker

Datum des Berichts: 28.01.2022
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Es wurde angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterschriebene Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter bereitzustellen. Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-010, Zitat ausgestellt.

37. Lebensmittel… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pizza #zucker