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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

PhxE La, 1021 W Argyle St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 09.07.2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Anmerkungen: Die zum Zeitpunkt der Inspektion verantwortliche Person hat kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Vorrangige Verletzung der Stiftung. Kein Zitat ausgestellt

2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Anmerkungen: Für den derzeitigen diensthabenden Manager wurde kein originales… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #kaffee

Regulierungsbericht

Hands On - Addison St., 7117 W Addison St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 09.07.2021
36. Thermometer zur Verfügung gestellt & genau
- Anmerkungen: 4-204. 112 (b) — angewiesen, sichtbare Thermometer in allen Kühlern im hinteren Trockenlagerraum bereitzustellen und zu warten.

47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Kommentare: 4-501. 11— beobachtete eine zerrissene Türdichtung innerhalb… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Sonic Drive-In, 1022 W Wilson Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Juli 2021
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt & desinfiziert
- Anmerkungen: Innenraum von Eismaschinenfächern nicht sauber mit Mineralansammlung. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Angewiesen, Einheit zu reinigen, zu desinfizieren und zu warten. Verletzung der Prioritätsstiftung: 7-38-005. Zitat ausgestellt

41. Wischtücher: richtig verwendet & gelagert
-… Mehr sehen

#sonic #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Pie-Eyed Pizzeria, 1111 W Chicago Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Juli 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: beobachtete kein Erbrochenes und Durchfallverfahren oder Reinigungsmaterialien, um den Vorfall vor Ort zu bereinigen. Die Einrichtung muss Verfahren und Reinigungsmaterialien (Handschuhe, Maske, Einweg-Mopp, Desinfektionsmittel für Norovirus) bereitstellen, die Mitarbeiter bei der Reaktion auf… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Razpachos, 5611 S Pulaski Rd, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Juli 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: kein Nachweis des Schädlingsbekämpfungsdienstes von 2020 oder 2021, letzter Serviceeingang vom 07/2019. Instd, um einen aktualisierten Servicebeleg bereitzustellen. Der Schädlingsbekämpfungsdienst ist mindestens zweimal pro Jahr erforderlich. Prioritätsstiftung 7-38-020 (c)

55. Physische Einrichtungen installiert,… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Cocula Restaurant Pulaski, 5241 S Pulaski Rd, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Juli 2021
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Shellstock-Tags, Parasitenvernichtung
- Kommentare: 3-203. 12: fehlendes Datum auf Schalentier-Tags, wenn der letzte Schalenstock verkauft oder serviert wird. Instd, um dieses Datum auf dem Tag aufzuzeichnen und zu pflegen. Prioritätsstiftung 7-38-005

47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee #suppe #milch

Regulierungsbericht

Die Garage Bar & Sandwiches, 6154 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 07.07.2021
22. Richtige Kältehaltetemperat
- Kommentare: Beobachtete gewürfelte Tomaten bei falscher Kältetemperatur bei 55. 2f im Vorbereitungskühler. Beobachtete auch die folgenden TCS-Lebensmittel bei unsachgemäßer Kältetemperatur. Bierkäse bei 47. 8f gefunden, Makkaroni und Käse bei 48. 5f gefunden, Ranch in Minitassen gelagert bei 46. 2f, rote Pizzasauce… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #pizza #makkaroni

Essen von dort 3 wurde krank. Einige Stunden nach dem Essen dort. Ich fühlte mich sehr müde und übel. Der Raum begann sich zu drehen. Es war schwer, meine Augen offen zu halten.. ich fing an zu übergeben. Das Erbrochene hatte eine grüne Farbe. Mein Magen war… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

Hühnchen-Sandwich-Rollen. Erbrechen Durchfall Verdauungsstörungen Magenschmerzen Schwindel hat mich bisher einen Arbeitstag gekostet Ich habe keine Ahnung, wie ich es Ende gestern geschafft habe.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schwindel, Verdauungsstörungen, Schmerzen im Magen

#costco #bloomingdale #illinois #unitedstates #hühnchen #sandwich #sandwichmithühnchen

Ich habe einen italienischen Nachtclub und habe nur die Hälfte gegessen und habe seitdem explosiven Durchfall und Magenkrämpfe es ist alles was ich heute gegessen habe außer einem Müsliriegel  | Symptome: Durchfall, Andere, Krämpfe

#jimmyjohns #carolstream #illinois #unitedstates #italienisch #müsli