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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Leader Bar, 3000-3004 W Irving Park Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 5. März 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete eine Lücke von 1/4 'unten links an der hinteren Ausgangstür. Muss an allen äußeren Öffnungen eine dicht schließende Abdichtung bieten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

47. Kontaktflächen für Lebensmittel… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Stan's Donuts, 259 E Erie St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 4. März 2021
22. Richtige kalte Haltetemperat
- Kommentare: beobachtete TCS-Lebensmittel bei unsachgemäßen Temperaturen im Vorbereitungskühler im vorderen Vorbereitungsbereich. Gekochte Eier bei Temperaturen im Bereich von 47. 9-52. 5f gefunden. Indestructed muss alle TCS Lebensmittel bei 41f oder weniger zu jeder Zeit aufbewahren. Der… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #wurst

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Regulierungsbericht

Sushi Bar Butterfly, 1131 W Madison St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 4. März 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete keine Handwaschbeschilderung an mehreren Händespülen. Bewiesen zu liefern.

25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Beobachtetes Menü mit einer Fußnotenerinnerung im Menü und fehlender Offenlegung durch Sternchen für verwandte Menüpunkte. Es… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #sushi #ramen #zucker

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Regulierungsbericht

Francesca's On Chestnut, 200 E Chestnut St, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 4. März 2021
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Beobachtete übermäßige Ansammlung von Fett und Staub an Decke und Rohren oberhalb der Kochlinie. Muss entfernen, reinigen und desinfizieren. Muss gleich bleiben.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Anmerkungen: Rückflussverhinderungsgerät, das sich nicht an Espresso- oder… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee

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B

Chinesisches Restaurant von Hoy, Irving Park Road, Bensenville, IL, USA

vor 5 Jahren •reported by user-bjwq4659 • einzelheiten

Ich bekam 2 Frühlingsrollen und süßes/saures Huhn. 1/4 des Wegs zum Essen begann ich mich krank zu fühlen und erbrach mich 20 Minuten lang.  | Symptome: Durchfall, Erbrechen

#bensenville #illinois #unitedstates #hühnchen #ei

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Ausbruch

Fast 100 Kunden erkranken bei den Arby's in Springfield, IL

vor 5 Jahren •source newschannel20.com • einzelheiten

Das Gesundheitsministerium des Landkreises Sangamon ordnete die Schließung der Arby's bei 3009 S an Dirksen Pkwy in Springfield, IL, nachdem mindestens 52 Personen identifiziert wurden, die seit der Wiedereröffnung des Restaurants krank wurden. Insgesamt sind in letzter Zeit 92 Menschen an diesem Ort erkrankt. Die Ursache des… Mehr sehen

#arbys #springfield #illinois #unitedstates

Ausbruch Almost 100 Customers Sick with Norovirus at the Arby's in Springfield, IL The Sangamon County Depart... Foto #1
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Regulierungsbericht

Cuba, 5653 W Fullerton Ave, Chicago, Die, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 5. März 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten beobachtet. Der Manager hat angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine Richtlinie zur Gesundheit der Mitarbeiter zur Beschilderung bereitzustellen. Bevorzugter Verstoß der Stiftung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Cermak Frischer Markt, 4234 N Kedzie Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 5. März 2021
21. Richtige heiße Haltetemperaturen
- Kommentare: Beobachtete Wurstglieder und Pastetchen, die nicht anliegen, erfordern eine Temperatur von 135f Grad oder höher in der vorgesehenen Display-Heißhalteeinheit: Wurstpastetchen bei 99. 0f, Wurstverbindungen bei 101. Der Manager entsorgt sofort und freiwillig Produkte im Wert… Mehr sehen

#raw #chicago #illinois #unitedstates #wurst #fleisch #milch

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Regulierungsbericht

Aden Geflügel, 2731 W Lawrence Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 5. März 2021
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: 6-501. 114 beobachtete leere Hühnerkisten und Käfige, die außerhalb des Geländes zwischen dem Gebäude und der freistehenden Garage gelagert wurden. Das Management wies an, die Kisten und Käfige nicht außerhalb der Einrichtung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

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