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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Chipotle Mexikanisches Grill, East Green Street, Champagner, IL, USA

vor 5 Jahren •reported by user-xqtfz934 • einzelheiten

Ich hatte eine Sofritas-Schüssel mit braunem Reis, schwarzen Bohnen, Maissalsa, Salat, Käse, Sauerrahm, Guac und Salatvinaigrette. Die Übelkeit begann innerhalb einer Stunde nach dem Essen etwa der Hälfte der Schüssel, und nach ein paar weiteren Stunden begann ich zu erbrechen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

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Regulierungsbericht

Suder Montessori Magnet Grundschule, 2022 W Washington Blvd, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 4. März 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtetes Händewaschen sinkt die Wassertemperatur in Toilettenräumen von Jungen und Mädchen im Bereich von 89. 8f-90. 3f und alle Vor-k Klassenzimmer Handwaschbecken in Klassen- und Toilettenräumen von 82. 4f-93. Muss mindestens 100… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Thai Valley, North Kedzie Avenue, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 4. März 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter in den Räumlichkeiten zur Verfügung gestellt. Das Management wurde angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Richtlinie zur Gesundheit der Mitarbeiter bereitzustellen. Vorrangige… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Hongkong-Restaurant, 2757 W 55th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 4. März 2021
22. Richtige kalte Haltetemperat
- Kommentare: Die folgenden tcs Lebensmittel bei unsachgemäßen Kalthaltungstemperaturen im Vorbereitungskühler: Huhn 47,0f, Garnelen 47. 1f, Rindfleisch 47,2f, Eier 47,0f. Alle Produkte werden zu diesem Zeitpunkt verworfen und denaturiert. Ungefähr 15lbs $50 Wert. Zitat hat Priorität 7-38-005… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #garnelen

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Regulierungsbericht

Chopstick Express, 3237 N Harlem Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 3. März 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten beobachtet. Das Management wurde beauftragt, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Richtlinie zur Gesundheit der Mitarbeiter bereitzustellen. Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-010,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Pizza von Geneo's, 2945 W 59th St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 3. März 2021
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Die Friteusen und Kochgeräte, die detailliert gereinigt werden müssen, um große Mengen an Fettansammlung zu entfernen. Anweisung, sauber zu reinigen und zu pflegen

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: kleines Leck bei P-Trap unter 3-Fach-Waschbecken… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

McDonald's, 6336 S Ashland Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 3. März 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Verantwortlicher hat kein Lebensmittelzertifikat der Stadt Chicago.

2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Anmerkungen: keine gültige Stadt der Chicagoer Lebensmittelabwasserentsorgung für diensthabende und bereitgestellte Hygienezertifikate. Auch das Bild kann während… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

La Placita, 1840 W 35th St, Chicago, Die, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 3. März 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss versorgen und warten. (Prioritätsstiftung 7-38-010) (kein Zitat veröffentlicht)

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: keine Aufräumverfahren und Gegenstände… Mehr sehen

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