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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Potato Salad 2 got sick. We ate dinner around 7. 3 total people at dinner. Only one person didn’t eat potato salad and he did not get sick. We got sick 6 hours later.   | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #kartoffel #salat

Regulierungsbericht

Barcocina, 2901 N Sheffield Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Juli 2020
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Keine verbraucherberatende Offenlegung auf der Speisekarte. Der angewiesene Manager muss dem Menü die Offenlegung der Verbraucherberatung hinzufügen. Vorrangige Gründung 7-38-005. Es wurde kein Zitat ausgegeben.

47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt reinigbar, ordnungsgemäß entworfen,… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

7-Eleven, 2619 N Clark St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juli 2020
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Beobachteter Mitarbeiter mit behandschuhten Händen, die Kasse, Geld, Kreditkarte usw. handhabten, als zur Hot-Holding-Einheit ging, holte einen Mini-Tacos ab und gab dem Kunden nach Geschmack; kein Ausziehen von Handschuhen noch Händewaschen. Informationen zum… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #7eleven #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

ALDI, 620 W 63rd St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Report date: Jul 9, 2020
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: inspector comments: inspector comments: violation codes: 4-501. 11 inspector comments: must repair or replace damaged walk in freezer door,damaged door gasket on walk in cooler.

49. Non-food/food contact… Mehr sehen

#aldi #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Popeyes Louisiana Kitchen, 6321 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Report date: Jul 9, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: manager provided no proof of employee health policy on site. Instructed to provide an employee health policy that includes a signed acknowledgement from each employee. Priority foundation. 7. 38.… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #limonade

Regulierungsbericht

Baskin-Robbins, 7905 S Cicero Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Report date: Jul 9, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy for employees health. Must provide. Priority foundation

53. Toilet facilities: properly constructed, supplied, & cleaned
- comments: washroom facilities not maintained. Observed toilets in both… Mehr sehen

#baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Roebuck, North Broadway, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juli 2020
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Trockene Hopfenseite des Restaurants, beobachtete rosa und schwarze Schleim/Schmutz, die sich in der Eismaschine ansammeln, die in Eis tropft, Eis für den menschlichen Verzehr. Der angewiesene Manager muss das Innere der Eismaschine… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Chipotle Mexican Grill, 806 W 63rd St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Report date: Jul 9, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation )

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager… Mehr sehen

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #reis

Regulierungsbericht

ALDI, 2431 W Montrose Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Report date: Jul 9, 2020
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: interior utility service sink found with excessive dirt. Must clean and maintain.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: floor of the walk-in freezer with product debris. Must clean and maintain.

Source: chicago.gov

#aldi #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Tai Nam Food Market, 4925 North Broadway, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Report date: Jul 9, 2020
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: found no backflow prevention devices at 2 ice machines at rear dry storage areas. Must provide where they can be located and serviced.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: found floors… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #meeresfrüchte