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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Wadsworth Elem, 6650 S Ellis (1000e) Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich beobachtete kein heißes Wasser an den Handwaschbecken im ersten Stock, Jungenwaschraum 72. 1f, Mädchenwaschraum 71. 1f, vor K 107 72. 3f, vor K 109 73. 5f, Waschraum vor K… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Fairplay, 4640 S Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: In allen Vorbereitungsbereichen wurden Händewaschen beobachtet, und es fehlte eine Beschilderung zum Händewaschen. Zur Bereitstellung angewiesen.

36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Ich habe in verschiedenen Kühlgeräten… Mehr sehen

#lays #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

132   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dunkin Donuts Baskin Robbins, 2640 N Narragansett Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. September 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Das beobachtete obere Innere der Eismaschine ist nicht sauber. Auf der Oberseite wurde eine leichte gelbe Substanz festgestellt. Es wurde angewiesen, Eis zu entfernen, zu reinigen, zu desinfizieren und zu pflegen.

22.… Mehr sehen

#baskinrobbins #dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates #avocado #speck #käse #sahne #sandwich #wurst #butter #ei

21   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cheba Hut, 1948 W Division Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. September 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: kein zertifizierter Foodservice-Manager vor Ort, kein Zertifikat, das beim Umgang und Servieren von TCS-Lebensmitteln (Feinkostfleisch, Hühnchen...) ausgehändigt wurde, zu beschaffen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-012.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fleisch

52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Manchu Wok (t3 Rotunde), 11601 W Touhy Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. September 2025
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich Fett und Schmutz auf dem Boden unter der Kochlinie angesammelt haben. Anweisungen zur detailgetreuen Reinigung und Pflege in gutem Zustand.

57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

  Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cics Basil Campus School, 1816 W Garfield Boulevard, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. September 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass kein von der Stadt Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort war, der bei Bedarf ein gültiges Originalzertifikat ausgestellt hatte, während Milch und Hühnchen zubereitet und serviert wurden. Zur… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #milch

132   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Gillespie, 9301 S State Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: In den Waschräumen für Mädchen und Jungen im ersten und zweiten Stock wurden keine Papierhandtücher beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, in allen Waschräumen Papierhandtücher oder hygienische Händetrocknungsgeräte bereitzustellen. Vorrangige Grundlage… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Der Bagel, 3107 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe keine Schilder oder Poster zum Händewaschen in der Nähe von Handwaschbecken in den drei Waschräumen beobachtet. Muss jederzeit zur Verfügung stehen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

95   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chipotle Mexican Grill, 2302 W 95th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. September 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Es wurde kein Spritzschutz am Handwaschbecken neben dem Tortilla-Toaster beobachtet. Wurde angewiesen, es zu beschaffen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können… Mehr sehen

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #tortilla

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Co Club Chicago, 3128-3138 N Rockwell Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. September 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich beobachtete mehrere Handwaschbecken in der gesamten Einrichtung ohne Beschilderung, die das Lebensmittelpersonal aufforderte, sich die Hände zu waschen. Es wurde angewiesen, alle Handwaschbecken angemessen zu beschildern und jederzeit zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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