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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Wadsworth Elem, 6650 S Ellis (1000e) Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : absence d'eau chaude observée dans les éviers de lavage des mains, toilettes pour garçons du premier étage 72. 1f, toilettes pour filles du premier étage… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Fairplay, 4640 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : des lavabos ont été observés dans toutes les zones de préparation avec une signalisation manquante pour le lavage des mains. Il a été demandé de… Voir plus

#lays #chicago #illinois #unitedstates #poulet

132   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin Donuts Baskin Robbins, 2640 N Narragansett Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 sept. 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : l'intérieur supérieur observé de la machine à glace n'est pas propre. On note une légère substance jaune sur la surface supérieure. Il est demandé d'enlever la… Voir plus

#baskinrobbins #dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates #avocat #bacon #fromage #crème #sandwich #saucisse #beurre #oeuf

21   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cheba Hut, 1948 W Division St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 sept. 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de la restauration certifié sur place, aucun certificat affiché lors de la manipulation et du service des aliments TCS (charcuterie, poulet...) qu'il est demandé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #viande

52   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Manchu Wok (rotonde T3), 11601 W Touhy Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 sept. 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation de graisse et de crasse observée sur le sol sous la ligne de cuisson. Il est demandé de nettoyer les détails et de les maintenir en bon état.

57.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École du campus Cics Basil, 1816 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 sept. 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place avec un certificat original valide affiché comme requis, lors de la préparation… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates #poulet #lait

132   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Gillespie, 9301 S State St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été observée dans les toilettes des filles et des garçons des premier et deuxième étages. A demandé au responsable de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Bagel, 3107 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau ou affiche sur le lavage des mains n'a été observé à proximité des éviers pour le lavage des mains dans les trois toilettes.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Chipotle Mexican Grill, 2302 W 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 sept. 2025
39. Contamination évitée pendant la préparation, le stockage et la présentation des aliments
- commentaires : aucun pare-éclaboussures n'a été observé sur l'évier à côté du four à tortillas. Il a été demandé d'obtenir.

47. Surfaces en contact avec les… Voir plus

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #tortilla

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Rapport réglementaire

Co Club Chicago, 3128-3138 N Rockwell St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : j'ai observé que plusieurs éviers pour le lavage des mains dans l'établissement manquaient de signalisation informant les employés de l'alimentation de se laver les mains.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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