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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Brasserie Cruz Blanca et Taqueria et Lena Brava, 900-906 W Randolph St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 sept. 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : 4-602. 13 nettoyez la table de préparation derrière le bar Lena Cruz du 2e étage.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires … Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #taco

198   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Brewed, 2843 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 sept. 2025
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun appareil de mesure de la température des aliments (thermomètre à sonde) n'a été observé sur place au moment de l'inspection. Il est demandé de fournir au moins un appareil de mesure… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

98   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Orange Garden, 1942 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 sept. 2025
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : températures de maintien à chaud inappropriées observées des aliments TCS entreposés dans une glacière à 2 portes située dans la zone de préparation des aliments de la cuisine. J'ai observé… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet

98   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Intrinsic Schools, 79 W Monroe St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-202. 12 (a) : températures minimales de l'eau inappropriées observées comprises entre 71, 6-75. 2f dans les éviers de lavage des mains de l'établissement. Des… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates #lait

198   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Joe Will's Chicken And Fish, 337 S Sacramento Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 sept. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé 30 excréments de souris éparpillés sur l'étagère inférieure de la table de préparation, 10 excréments de souris sur le sol dans le coin des toilettes. On a également… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

30   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taco Firme, 2640 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 sept. 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves observées d'environ 40 excréments de souris ou plus sur l'étagère inférieure sous la trancheuse à viande et d'environ 200 petites mouches vivantes ou plus volant autour, sur les murs, les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande

53   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Fresh Farms International, 2626 W Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 sept. 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : accumulation de débris alimentaires observée sur les étagères de la zone de préparation. Doit nettoyer les étagères de la zone de préparation et les entretenir.… Voir plus

#vons #chicago #illinois #unitedstates

30   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

La Michoacana Premium, 3108 W Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 sept. 2025
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : tous les contenants alimentaires en vrac situés dans la zone de préparation arrière doivent être étiquetés avec le nom usuel du produit.

43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

30   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Café Tom Yum, 608 W Barry Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains exposé observé dans la zone de préparation des aliments de la cuisine bloqué par une planche à découper, des assiettes… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

95   Commentaires Commentaire
B

Dollar General, North McLean Boulevard, Elgin, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •reported by user-bhdf5959 • détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspectée : Poulet frit champêtre du Banquet Mega Bowl
Début : moins de 4 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : un être cher
Informations complémentaires : Aux… Voir plus

#dollargeneral #elgin #illinois #unitedstates #poulet #pouletfrit #bol #banquet

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Dollar General, North McLean Boulevard, Elgin, IL, USA Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhea,... photo #1
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