Rapports de sécurité alimentaire: Tom Yum Cafe, 608 W Barry Ave, Chicago, IL 60657, USA
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Rapport réglementaire
Café Tom Yum, 608 W Barry Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 22 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains exposé observé dans la zone de préparation des aliments de la cuisine bloqué par une planche à découper, des assiettes…
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains exposé observé dans la zone de préparation des aliments de la cuisine bloqué par une planche à découper, des assiettes…
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Rapport réglementaire
Tom Yum Cafe, 608 W Barry, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 10 octobre 2023
3. Direction, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique/formation en matière de santé des employés n'a été trouvée sur place. Il a été demandé à l'établissement d'établir une politique de santé…
3. Direction, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique/formation en matière de santé des employés n'a été trouvée sur place. Il a été demandé à l'établissement d'établir une politique de santé…
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Rapport réglementaire
Tom Yum Cafe, 608 W Barry Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 29 avr. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 8 à 10 cafards vivants observés à l'intérieur des cuisiniers alignent deux joints de porte de refroidisseurs et les charnières de porte intérieures. On a également noté des cafards vivants…
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 8 à 10 cafards vivants observés à l'intérieur des cuisiniers alignent deux joints de porte de refroidisseurs et les charnières de porte intérieures. On a également noté des cafards vivants…
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Rapport réglementaire
Tom Yum Cafe, 608 W Barry Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 20 avr. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés sur place pour les employés. Doit fournir. Violation prioritaire des fondations.
5. Procédures pour répondre aux…
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés sur place pour les employés. Doit fournir. Violation prioritaire des fondations.
5. Procédures pour répondre aux…
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