Relatórios de segurança alimentar: Tom Yum Cafe, 608 W Barry Ave, Chicago, IL 60657, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Café Tom Yum, 608 W Barry Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 4 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 22 de setembro de 2025
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou pia de lavagem de mãos exposta na área de preparação de alimentos da cozinha bloqueada com tábua de cortar, pratos e colheres não acessíveis para…
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou pia de lavagem de mãos exposta na área de preparação de alimentos da cozinha bloqueada com tábua de cortar, pratos e colheres não acessíveis para…
95
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Café Tom Yum, 608 W Barry, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 10 de outubro de 2023
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não encontrou nenhuma política/treinamento de saúde para funcionários no local. Instalação instruída a estabelecer uma política de saúde/sistema de treinamento apropriado para funcionários e manter…
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não encontrou nenhuma política/treinamento de saúde para funcionários no local. Instalação instruída a estabelecer uma política de saúde/sistema de treinamento apropriado para funcionários e manter…
90
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Tom Yum Cafe, 608 W Barry Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 29 abr 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observado 8 a 10 baratas vivas dentro da linha cozinheiros duas juntas refrigeradores porta e dentro dobradiças da porta. Também observou baratas vivas rastejando entre refrigeradores e no chão circundante. Violação de…
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observado 8 a 10 baratas vivas dentro da linha cozinheiros duas juntas refrigeradores porta e dentro dobradiças da porta. Também observou baratas vivas rastejando entre refrigeradores e no chão circundante. Violação de…
90
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Tom Yum Cafe, 608 W Barry Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 20 abr 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários escrita no local para quaisquer funcionários. Deve fornecer. Violação da fundação prioritária.
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
-…
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde dos funcionários escrita no local para quaisquer funcionários. Deve fornecer. Violação da fundação prioritária.
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
-…
90
Comentários
Comentário