Informes de seguridad alimentaria: Tom Yum Cafe, 608 W Barry Ave, Chicago, IL 60657, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Café Tom Yum, 608 W Barry Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 6 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 22 de septiembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó un fregadero para lavarse las manos expuesto en el área de preparación de alimentos de la cocina bloqueado con una tabla de cortar, platos…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó un fregadero para lavarse las manos expuesto en el área de preparación de alimentos de la cocina bloqueado con una tabla de cortar, platos…
95
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Tom Yum Café, 608 W Barry, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10 de octubre de 2023
3. Empleado directivo, de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política/capacitación de salud para empleados en el sitio. Se le indicó al centro que estableciera una política de salud o un…
3. Empleado directivo, de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política/capacitación de salud para empleados en el sitio. Se le indicó al centro que estableciera una política de salud o un…
90
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Tom Yum Cafe, 608 W Barry Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 29 abr 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observados 8 a 10 cucarachas vivas dentro de la línea de cocineros dos enfriadores juntas de puerta y bisagras interiores de la puerta. También señaló cucarachas vivas arrastrándose entre refrigeradores y en…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observados 8 a 10 cucarachas vivas dentro de la línea de cocineros dos enfriadores juntas de puerta y bisagras interiores de la puerta. También señaló cucarachas vivas arrastrándose entre refrigeradores y en…
90
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Tom Yum Cafe, 608 W Barry Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 20 abr 2021
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados por escrito en el sitio para los empleados. Debe proveer. Violación de la base prioritaria.
5. Procedimientos para responder a…
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud de los empleados por escrito en el sitio para los empleados. Debe proveer. Violación de la base prioritaria.
5. Procedimientos para responder a…
90
Comentarios
Comentario