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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Orchestre symphonique de Chicago, 220 S Michigan Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 sept. 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : aliments TCS froids observés, conservés à des températures inappropriées comprises entre 46, 9 et 50. 4f. On a observé des aliments froids, du lait (50, 4 f), de la mozzarella… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #fromage #café #salade #fromagebleu #lait

27   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lycée Dyett, 555 E 51e rue (5100s), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : le robinet chronométré observé ne fonctionne pas dans les toilettes unisexes situées à proximité du théâtre 34 Black Box. L'eau doit couler en continu pendant… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates

28   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Café Rosa, 5842 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 sept. 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : feuille d'aluminium sur les étagères de rangement du comptoir avant. Au lieu de retirer le film d'aluminium pour que les surfaces… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Gage Park (h/s), 5630 S Rockwell (2600w) Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 sept. 2025
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : installation observée sans kit de déversement de fluides corporels et sans procédure de nettoyage correspondante pour réagir aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques. Chargé de fournir. Violation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

6   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Porkchop/ Big & Little's, 5700 S Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 sept. 2025
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés
- commentaires : cuillère à glace mal rangée dans une grille ouverte accrochée au mur, la cuillère à glace touchant le mur. Instd pour stocker et entretenir correctement

49. Nettoyer les surfaces… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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D

Meijer, Chicago, IL, États-Unis

il y a 8 mois •reported by user-dcdk3874 • détails

J'ai mangé du pop-corn Smartfood il y a une semaine, j'ai eu de terribles maux d'estomac et une diarrhée explosive. Je ne savais pas que c'était le pop-corn. J'ai mis le reste du sac dans l'armoire. Je pouvais à peine manger pendant des jours à cause de… Voir plus

#meijer #chicago #illinois #unitedstates #maïssoufflé #smartfood

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Rapport réglementaire

Gordillas, 3759 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 sept. 2025
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : on a observé que le lave-mains de la zone arrière de la vaisselle était inutilisable et que le lave-mains de préparation avant devait être éteint… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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V

Beggars Pizza, 191e rue ouest, Mokena, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •reported by user-vwjhk345 • détails

J'ai commandé une pizza familiale avec du pepperoni, des saucisses, des poivrons et des oignons le 17 septembre 2025.
Moins d'une heure après avoir mangé la pizza, d'autres membres de ma famille et moi sommes à peine arrivés aux toilettes avec une diarrhée explosive, des crampes d'estomac et des nausées.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#mokena #illinois #unitedstates #pepperoni #pizza #saucisse

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Beggars Pizza, West 191st Street, Mokena, IL, USA I ordered a family sized pizza with pepperoni saus... photo #1
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Rapport réglementaire

Le village ukrainien #8527 de Mariano, 2021 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 sept. 2025
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : : les violations précédentes des fondations prioritaires figurant dans le rapport #2623762 9/12/25 ne sont toujours pas corrigées : #47 -4-501. 12 : doit réparer ou remplacer… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

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