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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Ich bin mitten in der Nacht aufgewacht, mir war extrem übel, mein Magen tat wirklich weh und ich war mir so sicher, dass ich mich übergeben würde. Zum Glück bin ich wieder eingeschlafen, werde das aber nicht wieder essen.  | Symptome: Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost

#jewelosco #elgin #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 4. August 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch

Datum des Berichts: 4. August 2025
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Beobachtete Mitarbeiter beim Essen im Bereich der Essenszubereitung. Der Manager wurde angewiesen, außerhalb des Vorbereitungsbereichs einen bestimmten Bereich für die Mahlzeiten der Mitarbeiter bereitzustellen.

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Kai Zan, 2557 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 4. August 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurden keine Handwaschbecken im vorderen Barbereich und in den hinteren Vorbereitungsbereichen für Teeschränke beobachtet. Muss ein Handwaschbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser, Seife und Handtüchern installiert und gewartet… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #austern

Datum des Berichts: 4. August 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: verstopftes Handwaschbecken in der Hauptzubereitungsküche, Pfannen im Handwaschbecken aufbewahrt, Anweisung, das Waschbecken frei von Hindernissen zu halten. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-030 (c)

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kohl

Datum des Berichts: 1. August 2025
14. Erforderliche Aufzeichnungen verfügbar: Shellstock-Tags, Parasitenvernichtung
- Kommentare: muss auf allen Schalentier-Etiketten das Datum angeben, an dem die letzte Schalentierbrühe aus dem Behälter verkauft oder serviert wird; und alle Schalentier-Etiketten in chronologischer Reihenfolge für mindestens 90 Tage ab Verkaufsdatum aufbewahren. Verstoß… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #fische

Ich habe eine grüne Tüte Sonnenchips mit französischen Zwiebeln gegessen und dadurch habe ich eine Lebensmittelvergiftung bekommen.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

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Ich hatte am 31.7.25 am Nachmittag Hühnermagen.
In dieser Nacht hatte ich Durchfall, Bauchschmerzen und Kopfschmerzen. Ging ins Edwards Elmhurst Hospital, wo bestätigt wurde, dass in meiner gestohlenen Probe Bakterien gefunden wurden. Ich habe die Quittung von meinem Kauf, um den Kauf zu belegen.  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Kopfschmerz

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Datum des Berichts: 31. Juli 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhändler in der Einrichtung bei der Zubereitung und Handhabung von Lebensmitteln zur Zeit- und Temperaturkontrolle aus Sicherheitsgründen (TCS), ohne dass der ursprüngliche Foodservice-Manager der Stadt Chicago und ein Zertifikat vor… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #burger #hühnchen #fische #steak #milch

Datum des Berichts: 31. Juli 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde ein 1/4-Zoll-Spalt an der Unterseite der Vordertür beobachtet. Muss repariert und gewartet werden, um ein mögliches Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln… Mehr sehen

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