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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Wh, 1462 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 31. Juli 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: kein zertifizierter Foodservice-Manager vor Ort beim Umgang und Servieren von TCS-Lebensmitteln (Dampfmilch) mit Anweisung zur Beschaffung. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-012.

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: In… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

Datum des Berichts: 31. Juli 2025
15. Getrennte und geschützte Lebensmittel
- Kommentare: Beobachtete gekochte Garnelen und rohe Garnelen, die zusammen im Vorbereitungskühler an der Kochlinie aufbewahrt wurden. Vorrangiger Verstoß 7-38-005. Zitat veröffentlicht.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Vor Ort wurde keine chemische… Mehr sehen

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #krabbe #pizza #rippen #reis #lachs #garnelen #sushi #muscheln #ei #gebrateneshähnchen #orange

Datum des Berichts: 30. Juli 2025
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die folgenden Lebensmittel in der dafür vorgesehenen Warmhalteeinheit nicht die Anforderungen für das Warmhalten von 135 Grad oder mehr erfüllten: Hühnereintopf bei 114.3 °F, Hühnersuppe bei 119,6 Grad Celsius, Rindfleisch mit Zwiebeln… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #suppe

Ich weiß, es ist spät, aber ich habe am 25.12.2024 eine Lebensmittelvergiftung bekommen. California Maki. Ich habe hier über Uber Eats ein großes Weihnachtsessen bestellt. Ich habe nachgesehen, ob das Paket nicht manipuliert wurde, also war es nicht der Fahrer. Fünf Stunden später erkrankte ich extrem an… Mehr sehen

#ubereatsdelivery #evergreenpark #illinois #unitedstates

Ich hatte am Dienstagnachmittag 2 6-teilige Knochen in Flügeln von den Popeyes am 95. Platz im Evergreen Park und seitdem fühle ich mich krank. Ich glaube, ich wurde lebensmittelvergiftet. Das Huhn da drin war nicht vollständig gekocht oder gereinigt, etwas ist passiert und wir müssen das untersuchen.  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#popeyes #evergreenpark #illinois #unitedstates #flügel

Ass den Talenti Chocolate Chip Cookie Batter von Target gegen 20:00 Uhr. Ich wachte um 7:00 Uhr mit Übelkeit und Magenkrämpfen auf, die den ganzen Tag ohne BM anhielten. Hatte auch zwei Tage lang Appetitverlust.  | Symptome: Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost

#talenti #target #alton #illinois #unitedstates #schokolade #plätzchen

P.E. & F Inc., die als DiMare's Specialty Foods operiert, hat eine öffentliche Gesundheitswarnung für gefrorene Schweine- und Rindfleisch-Tortellini aufgrund von Fehlkennzeichnung und nicht deklarierten Allergenen herausgegeben. Das Produkt, das an Geschäfte in Illinois, Indiana, Missouri und Wisconsin in den Vereinigten Staaten vertrieben wurde, kann Soja und… Mehr sehen

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Datum des Berichts: 30. Juli 2025
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde kein Erbrechen und kein Durchfall beobachtet, Reinigungsset und kein entsprechendes schriftliches Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse. Die Einrichtung wurde angewiesen, angemessene Vorräte bereitzustellen und zu warten und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 29. Juli 2025
50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: Es wurde kein heißes und kaltes Wasser an der Spüle mit drei Fächern und einem Waschbeckenhahn im Geschirrbereich beobachtet. Die informierte verantwortliche Person muss die Einrichtung reparieren und warten. Der Installateur… Mehr sehen

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Datum des Berichts: 29. Juli 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass das Innere des Eisbehälters gereinigt werden muss. Es wurde angewiesen, Eis zu entfernen, zu reinigen und jederzeit zu pflegen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates