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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Wh, 1462 N Milwaukee Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 juillet 2025
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de la restauration certifié sur place lors de la manipulation et du service des aliments TCS (lait à la vapeur) chargé de les obtenir.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

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Rapport réglementaire

Toro Asian Buffet, 4616-4618 W Diversey Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 juillet 2025
15. Aliments séparés et protégés
- commentaires : on a observé des crevettes cuites et des crevettes crues stockées ensemble dans le refroidisseur de préparation de Cooksline. Violation de priorité 7-38-005. Citation émise.

16. Surfaces en contact avec les aliments … Voir plus

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #poulet #crabe #pizza #côtes #riz #saumon #crevettes #sushi #moules #oeuf #pouletfrit #orange

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Rapport réglementaire

Restaurant Tropical Taste, 3917 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 juillet 2025
21. Températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : a observé que les aliments suivants ne répondaient pas à l'exigence de conservation au chaud à 135 degrés F ou plus dans l'unité de chauffage désignée : ragoût de poulet… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #soupe

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W

Restaurant Chi Tung, South Kedzie Avenue, Evergreen Park, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •reported by user-whwvv445 • détails

Je sais qu'il est tard, mais j'ai eu une intoxication alimentaire le 25/12/2024 California Maki. J'ai commandé un grand dîner de Noël dans cet endroit via Uber Eats. J'ai vérifié que le colis n'avait pas été falsifié et que ce n'était pas le conducteur. Cinq heures plus… Voir plus

#ubereatsdelivery #evergreenpark #illinois #unitedstates

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Chi Tung Restaurant, South Kedzie Avenue, Evergreen Park, IL, USA I know this is late, but I got foo... photo #1
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R

Popeyes Louisiana Kitchen, 2701 West 95th Street, Evergreen Park, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •reported by user-rzhm6995 • détails

Les Popeyes m'ont donné 2 ailes en os le 95e à Evergreen Park mardi après-midi et je me sens mal depuis. Je pense que j'ai été empoisonné par la nourriture. Le poulet qui s'y trouvait n'était pas complètement cuit ou nettoyé, il s'est passé quelque chose et nous devons enquêter à ce sujet.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Frissons, Maux

#popeyes #evergreenpark #illinois #unitedstates #ailes

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Popeyes Louisiana Kitchen, 2701 West 95th Street, Evergreen Park, IL, USA I had 2 6piece bone in win... photo #1
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D

Target, Homer M Adams Parkway, Alton, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •reported by user-dxgmq483 • détails

J'ai mangé la pâte à biscuits aux pépites de chocolat Talenti de Target vers 20 h 00. Je me suis réveillé à 7 h 00 avec des nausées et des crampes d'estomac qui ont persisté toute la journée sans BM. J'ai également eu une perte d'appétit pendant les deux jours qui ont suivi.  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#talenti #target #alton #illinois #unitedstates #chocolat #biscuit

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Recall notice

Alerte de Santé Publique pour les Tortellini Surgelés au Porc et au Bœuf en raison d'un Allergène Non Déclaré

il y a 10 mois •source fsis.usda.gov • détails

P.E. & F Inc., opérant sous le nom de DiMare's Specialty Foods, a émis une alerte de santé publique pour des tortellini congelés au porc et au bœuf en raison d'un étiquetage incorrect et d'allergènes non déclarés. Le produit, distribué dans des magasins de l'Illinois, de l'Indiana,… Voir plus

#soyallergy #sesameallergy #unitedstates #boeuf #porc #sésame #soja

Rappel d'aliments Public Health Alert for Frozen Pork and Beef Tortellini due to Undeclared Allergen P.E. & F Inc., op... photo #1
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Rapport réglementaire

Bistro polonais, 8301-8303 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 juillet 2025
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucun vomi et aucune diarrhée n'ont été observés, aucun kit de nettoyage et aucune procédure écrite correspondante sur la réponse aux vomissements et à la diarrhée. A… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Burger King, 2838-2840 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 juillet 2025
50. Eau chaude et froide disponible ; pression adéquate
- commentaires : aucune eau chaude et froide n'a été observée dans l'évier à trois compartiments et 1 robinet de lavabo dans la zone de la vaisselle. La personne informée responsable… Voir plus

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates #soda

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Rapport réglementaire

Joy Chicago, 3313-3315 W Armitage Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 10 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 juillet 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai observé l'intérieur du bac à glaçons qui avait besoin d'être nettoyé. Il est demandé de retirer la glace, de nettoyer et d'entretenir en tout temps.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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