Lebensmittelsicherheitsberichte: Toro Asian Buffet, 4618 W Diversey Ave, Chicago, IL 60639, USA
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Regulierungsbericht
Toro Asian Buffet, 4616-4618 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA
vor 1 Monat •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Apr 27, 2026
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed facility food handlers preparing and handling time and temperature control for safety(tcs) foods chicken, shrimp, rice, sushi, etc. ) without original city of chicago food service manager certificate on site. Noted…
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed facility food handlers preparing and handling time and temperature control for safety(tcs) foods chicken, shrimp, rice, sushi, etc. ) without original city of chicago food service manager certificate on site. Noted…
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Regulierungsbericht
Toro Asiatisches Buffet, 4616-4618 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 31. Juli 2025
15. Getrennte und geschützte Lebensmittel
- Kommentare: Beobachtete gekochte Garnelen und rohe Garnelen, die zusammen im Vorbereitungskühler an der Kochlinie aufbewahrt wurden. Vorrangiger Verstoß 7-38-005. Zitat veröffentlicht.
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Vor Ort wurde keine chemische…
15. Getrennte und geschützte Lebensmittel
- Kommentare: Beobachtete gekochte Garnelen und rohe Garnelen, die zusammen im Vorbereitungskühler an der Kochlinie aufbewahrt wurden. Vorrangiger Verstoß 7-38-005. Zitat veröffentlicht.
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Vor Ort wurde keine chemische…
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Toro Asiatisches Buffet, 4616-4618 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 10 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 23. Juli 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete einen Mitarbeiter beim Geschirrspülen an der eingerichteten Spüle mit 3 Fächern ohne Desinfektionslösung in der Desinfektionsspüle. Die Konzentration des chemischen Desinfektionsmittels wurde bei 0 ppm festgestellt. Das Management wurde angewiesen, die…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete einen Mitarbeiter beim Geschirrspülen an der eingerichteten Spüle mit 3 Fächern ohne Desinfektionslösung in der Desinfektionsspüle. Die Konzentration des chemischen Desinfektionsmittels wurde bei 0 ppm festgestellt. Das Management wurde angewiesen, die…
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Toro Asiatisches Buffet, 4616-4618 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 23. Juli 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine bei 0 ppm Chlor während der Inspektion nicht richtig desinfiziert wurde. Laut dem unterwiesenen Manager müssen die Geräte stets mit 50 ppm-100 ppm Chlor ordnungsgemäß desinfiziert…
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine bei 0 ppm Chlor während der Inspektion nicht richtig desinfiziert wurde. Laut dem unterwiesenen Manager müssen die Geräte stets mit 50 ppm-100 ppm Chlor ordnungsgemäß desinfiziert…
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