Informes de seguridad alimentaria: Toro Asian Buffet, 4618 W Diversey Ave, Chicago, IL 60639, USA
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Informe regulatorio
Toro Asian Buffet, 4616-4618 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
Report date: Apr 27, 2026
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed facility food handlers preparing and handling time and temperature control for safety(tcs) foods chicken, shrimp, rice, sushi, etc. ) without original city of chicago food service manager certificate on site. Noted…
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed facility food handlers preparing and handling time and temperature control for safety(tcs) foods chicken, shrimp, rice, sushi, etc. ) without original city of chicago food service manager certificate on site. Noted…
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Informe regulatorio
Toro Asian Buffet, 4616-4618 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 10 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 31 de julio de 2025
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: camarones cocidos y camarones crudos observados almacenados juntos en una hielera de preparación en Cooksline. Infracción prioritaria 7-38-005. Citación emitida.
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: no…
15. Alimentos separados y protegidos
- comentarios: camarones cocidos y camarones crudos observados almacenados juntos en una hielera de preparación en Cooksline. Infracción prioritaria 7-38-005. Citación emitida.
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: no…
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Informe regulatorio
Toro Asian Buffet, 4616-4618 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 10 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 23 de julio de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó a un empleado lavando los platos en el fregadero de 3 compartimentos configurado sin solución desinfectante en el fregadero desinfectante. Se observó una concentración de desinfectante químico…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó a un empleado lavando los platos en el fregadero de 3 compartimentos configurado sin solución desinfectante en el fregadero desinfectante. Se observó una concentración de desinfectante químico…
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Informe regulatorio
Toro Asian Buffet, 4616-4618 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 23 de julio de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó que la máquina lavavajillas a baja temperatura no desinfectaba adecuadamente a 0 ppm de cloro durante la inspección. El gerente instruido dijo que el equipo debe desinfectarse…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó que la máquina lavavajillas a baja temperatura no desinfectaba adecuadamente a 0 ppm de cloro durante la inspección. El gerente instruido dijo que el equipo debe desinfectarse…
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