Gemeldet von

Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Explora Learning Center, 5859 W Irving Park Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. April 2025
15. Getrennte und geschützte Lebensmittel
- Kommentare: beobachtete Kreuzkontamination mit rohem Hühnchen, das direkt auf gekochten Hühnerflügeln im Kühlschrank aufbewahrt wurde. Muss rohe Lebensmittel von verzehrfertigen Lebensmitteln trennen. Vorrangiger Verstoß. 7-38-005. Zitat veröffentlicht.

23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: Beobachtete… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lexington Betty Smokehouse, 756 E 111th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. April 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtete Handwaschbecken in schlechtem Zustand und zum Händewaschen nicht zugänglich, Handwaschbecken ohne Heißwassergriff im hinteren Vorbereitungsbereich, Abflussrohr nicht angeschlossen unter dem Handwaschbecken im Spülbereich im mittleren Vorbereitungsbereich. Der Manager wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Paleteria Ayutla, 2404 W 46th Pl, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. April 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde kein aktuelles Schädlingsbekämpfungslogbuch vor Ort beobachtet. Kein vorheriges Logbuch zur Überprüfung von Schädlingsinspektionen. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, ein lizenziertes Schädlingsbekämpfungsunternehmen zu erwerben und den Inspektionsbericht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

288   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Birrieria Ocotlan, 8726 S Commercial Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 31. März 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachtete Großbehälter, die entlang der Treppe, die zum Keller führt, nicht beschriftet waren. Der Manager wurde angewiesen, alle Großbehälter ordnungsgemäß mit dem gebräuchlichen Namen von Lebensmitteln zu kennzeichnen.

43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hetman Deli, 5513 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 31. März 2025
23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Anmerkungen: Lebensmittel (Feinkost, Kartoffeln, Fisch, Rindfleisch, Hühnchen), die länger als 24 Stunden gelagert wurden, ohne Angabe des Datums, an dem das Lebensmittel verkauft, weggeworfen oder innerhalb von 7 Tagen verzehrt werden muss, aus Sicherheitsgründen (TCS),… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Michoacana-Eiscreme, 4614 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. April 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe kein fließendes heißes Wasser am Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich beobachtet. Die Wassertemperatur betrug zum Zeitpunkt der Inspektion 77,5 Grad Celsius. Es wird empfohlen, an allen Handwaschbecken heißes und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

42   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chick-fil-A Ford City, 4733 W 76th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. April 2025
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Männlicher Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche bereitet Getränke zu und geht ohne Haarfesseln mit Eis um. Tragen Sie stattdessen wirksame Haarfesseln für alle Mitarbeiter, die mit Lebensmitteln umgehen (die Definition von Lebensmitteln umfasst auch Eis und Getränke)… Mehr sehen

#chickfila #chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tasty Spot Food & Grill On, 1508 E 67th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. April 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Ich habe einige Lagerbehälter im vorderen Lagerraum neben dem begehbaren Gefrierschrank beobachtet, der nicht wie erforderlich gekennzeichnet war. Ich wurde angewiesen, den Namen des Produkts auf der Innenseite des Behälters zu kennzeichnen.

38. Insekten,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

16   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jewel Food Store #3114, 3128 W 103rd St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. April 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago vor Ort

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Niemand vor Ort mit einem Hygienezertifikat der Stadt Chicago beim Umgang… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

26   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Subway Sandwich, 7908 S Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. April 2025
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass aktiv Wasser aus den Decken im vorderen Vorbereitungsbereich und im hinteren Flur austritt. Plastikbehälter und Schalen wurden auf dem Boden und auf und… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Beliebte Themen

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's