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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

K

Betsys Bistro, Parkland College, West Bradley Avenue, Champaign, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-ktmjw931 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Magenschmerzen, Schüttelfrost, Kopfschmerzen, andere: Schwindel
Mutmaßliche Quelle: Hühnchen-Tender von Betsy's Bistro am Parkland College
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: andere: Sie sind noch nicht abgeschlossen.
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Ich habe ein kleines Tablett mit drei Hühnchen-Tendern gekauft. Sie standen unter… Mehr sehen

#champaign #illinois #unitedstates #hühnchen #hühnchen-tender #pommes #pommesfrites

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Regulierungsbericht

(Schule) Perspectives Iit Math & Science, 3663 S Wabash Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 22. Januar 2024
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: beobachtete TCS-Lebensmittel, die nicht vor einer möglichen Kontamination geschützt sind (defekter Niesschutz). Muss repariert und gewartet werden. Der Manager wurde angewiesen, TCS-Lebensmittel vorzuverpacken, bis das Problem behoben… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Leckeres Buffet, 3921-3925 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 22. Januar 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurden schwarze schleimige Substanzen auf den inneren Wasserbestandteilen der Eismaschine beobachtet, die ins Eis tropften. „Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet“ wies den Manager an, die Maschine auszuschalten, das Eis… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jewel Food Store #3441, 2940 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 22. Januar 2024
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Handwaschbecken, Rohre, die im vorderen Bereich für die Fleischzubereitung, im Fleischverpackungsraum und im Männerwaschraum für Mitarbeiter auf der linken Seite undicht sind. Muss Waschbecken reparieren und warten.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen… Mehr sehen

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

St. Rita Gymnasium, 7740 S Western Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 22. Januar 2024
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde kein Reinigungsverfahren eingehalten und Artikel gegen Erbrechen und Durchfall müssen bereitgestellt und aufbewahrt werden. (Priority Foundation 7-38-005) (Zitat veröffentlicht)

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
-… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

White Castle #26, 4750 W 63rd St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 22. Januar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Das Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich und im Spülbereich überschreitet die maximale Heißwassertemperatur durch das Mischventil, 160, 0f und 125, 0f. Instd, jederzeit 100f-120f durch das Mischventil bereitzustellen. Zitat veröffentlicht am 7-38-030… Mehr sehen

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jersey Mike's, 203 E Ohio Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 22. Januar 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Die verantwortliche Person verfügt zum Zeitpunkt der Inspektion nicht über ein städtisches Zertifikat oder eine Dokumentation über das ausstehende Stadtzertifikat, während TCS-Lebensmittel wie rohes Rindfleisch vor Ort gekocht und serviert werden.… Mehr sehen

#undercooked #raw #jerseymikes #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Best Sub, 2729 W Division Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 22. Januar 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe vor Ort keinen zertifizierten Lebensmittelmanager der Stadt Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass der zertifizierte Lebensmittelmanager jederzeit vor Ort ist. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-012. Zitat… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Gallistel Sprachakademie, 10347 S Ewing Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 23. Januar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtete zeitgesteuerte Wasserhähne, die im Waschraum des Personals vor dem Einchecken nicht bedient werden konnten. Das Wasser muss mindestens 15 Sekunden lang ununterbrochen laufen, bevor der Wasserhahn wieder aktiviert wird.… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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