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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Rosati's Pizza Of Chicago Lincoln Park, 953 W Diversey Parkway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. November 2023
23. Richtige Datumskennzeichnung und Disposition
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass die folgenden zubereiteten TCS-Lebensmittel länger als 24 Stunden haltbar waren, ohne dass ein Verfallsdatum angegeben war, oder ein Datum, das in der begehbaren Kühlbox und der zweitürigen Kühlbox aufbewahrt wurde.… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Birrieria Y Taqueria Hernandez, 4107 W North Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. November 2023
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde kein Hinweis zur Offenlegung und Erinnerung beobachtet, und ein Sternchen kennzeichnet Lebensmittel tierischen Ursprungs, die roh, ungekocht oder auf Bestellung zubereitet auf der Speisekarte serviert werden. Es wurde angewiesen, dem Menü eine… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mr. D's Snack Shop, 6656 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. November 2023
36. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: Es wurde angewiesen, sichtbare und genaue Betriebsthermometer für Kühlaggregate im hinteren Vorbereitungs- und Spülbereich bereitzustellen und zu warten.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete Spaltöffnung an der linken Eckseite… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

20   Bemerkungen Kommentar
R

Abel's Cantina, Center Street, Grayslake, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-rjdr7853 • einzelheiten

Ich hatte den Burrito und am nächsten Tag ging ich zur Arbeit, ging aber früh. Als ich nach Hause kam, kotzte ich 8 Mal im Badezimmer. Ich fühle mich so krank wie möglich
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Schüttelfrost  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schüttelfrost, Schmerzen im Magen

#grayslake #illinois #unitedstates #burrito

Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit Abel's Cantina, Center Street, Grayslake, IL, USA I had the burrito And the next day went to work bu... Foto #1
4   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Whole Foods Market, 3201-3225 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. November 2023
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Wischtücher müssen zwischen den Anwendungen in den Vorbereitungsbereichen im Desinfektionseimer aufbewahrt werden, um eine Kreuzkontamination zu vermeiden. Zur Wartung angewiesen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind… Mehr sehen

#wholefoodsmarket #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

White Castle #61, 5940 N Ridge Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. November 2023
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Innentemperatur von TCS-Lebensmitteln in den Servicekühlern nicht korrekt ist: hydratisierte Zwiebeln in Wasser 58. 8f. Der Manager hat sofort und freiwillig 4 Pfund an Produkten im Wert von 10,00$ durch Denaturierung… Mehr sehen

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pilsen Yards/Der Stadtrat, 1159-1163 W 18th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. November 2023
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: 8-404. 13 (b:4) stellte anhand des Inspektionsberichts #2560764 vom 14. Juli 2022 eine fortgesetzte Nichteinhaltung der Vorschriften fest. Die folgenden früheren Kernverletzungen wurden nicht korrigiert 6-202. 15 beobachteten die Drehtür am Eingang, die nicht gegen… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Green Arch Food Mart, 5555 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. November 2023
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Karton als Trägermaterial für Regale in der gesamten Einrichtung verwendet wurde. Die verantwortliche Person wurde angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dynamische afrikanische Restaurantküche, 1127 W Thorndale Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. November 2023
43. Utensilien im Gebrauch: richtig aufbewahrt
- Kommentare: 3-304. 12 notierte Servierteller in den Regalen im Küchenvorbereitungsbereich, die nicht richtig aufbewahrt wurden. Es wurde angewiesen, alle Servierplatten umzudrehen, um Staubansammlungen zu vermeiden.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Shine Restaurant, 752-756 W Webster Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. November 2023
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Die Speisekarte enthält keine Angaben und informiert die Verbraucher nicht über die spezifischen Menüelemente, ob roh oder ungekocht. Muss Kunden solche Lebensmittel sowohl auf gedruckten als auch auf virtuellen Speisekarten offenlegen und daran erinnern… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

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