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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Regulierungsbericht

La Dulce Bakery Inc., 5847 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. November 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Foodservice-Manager der Stadt Chicago vor Ort beobachtet. Der beauftragte, zertifizierte Foodservice-Manager der Stadt Chicago muss jederzeit vor Ort sein. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung

2.… Mehr sehen

#rats #raw #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chicago Billiard Cafe, 5935 W Irving Park Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. November 2023
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: kein Metallstammthermometer vor Ort. Es wurde angewiesen, jederzeit zur Verfügung zu stellen. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament. 7-38-005. Zitat ausgestellt.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Das Logbuch… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

20   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

White Castle, 3132 N Harlem Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. November 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Beobachtete Wassertemperatur am Handwaschbecken im Frauentoilettenraum bei 145 Grad. Die Wassertemperatur am Handwaschbecken im Herrentoilettenraum wurde bei 149 F festgestellt. Beide sind automatische Handwaschbecken. Ein Handwaschbecken muss über ein Mischventil oder einen… Mehr sehen

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

55   Bemerkungen Kommentar
V

Klondike-Eiscreme, Jewel-Osco, Chicago, IL, USA

vor 2 Jahren •reported by user-vjbwh519 • einzelheiten

23. und 24. November. Ich habe Klondike Ice Cream Sandwich gegessen. Wenige Stunden nach jeder Begegnung Übelkeit und Durchfall.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#klondike #jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #sahne #eiscreme #sandwich

855   Bemerkungen Kommentar

Ausbruch

Big Wig Tacos & Burritos in Evanston, IL mit Norovirus-Ausbruch in Verbindung gebracht

vor 2 Jahren •source evanstonroundtable.com • einzelheiten

Das Evanston Health and Human Services Department (EHHS) untersucht zusammen mit der Northwestern University einen Norovirus-Ausbruch im Zusammenhang mit dem beliebten Taco-Restaurant Big Wig Tacos in der 950 Church St, Evanston, IL. Bis heute wurden mehrere Fälle schwerer gastrointestinaler Symptome nach dem Verzehr von Speisen aus dem… Mehr sehen

#evanston #illinois #unitedstates #burrito #taco

Ausbruch Big Wig Tacos & Burritos in Evanston, IL linked to Norovirus outbreak The Evanston Health and Human... Foto #1
52   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Su Nueva Casa Del Gallo Bravo, Inc., 3714 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. November 2023
9. Kein bloßer Handkontakt mit rte-Lebensmitteln oder ein vorab zugelassenes alternatives Verfahren ist ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie ein Mitarbeiter, der mit Lebensmitteln umgeht, mit bloßen Händen Zutaten auf einen Taco (Zwiebel und Koriander) gab. Das Management wies… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Kindred Chicago-Lakeshore, 6130 N Sheridan Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. November 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion war keine verantwortliche Person anwesend. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung. Es wurde kein Zitat ausgestellt.

2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago
- Kommentare:… Mehr sehen

#hospital #chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Kid's Colony Daycare, Inc., 6287 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. November 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Ich beobachtete kein heißes Wasser 60. 8f am Handwaschbecken im Waschraum des hinteren Personals. Der Manager wurde angewiesen, alle Handwaschbecken mit 100 Fuß Wasser zu versorgen. Zitat mit Priorität 7-38-030 ausgestellt

47.… Mehr sehen

#school #raw #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Charterschule der Academy for Global Citizenship, 4942 W 44th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. November 2023
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde kein irreversibler Temperaturindikator zum Testen der Oberflächentemperatur von Utensilien in einer Hochtemperatur-Geschirrmaschine beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, zur Verfügung zu stellen. Vorrangige Stiftung 7-38-005

48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt;… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Campesino Restaurant, 3207-3209 W Lawrence Ave., Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. November 2023
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Das beobachtete Waschbecken mit 3 Fächern ist nicht in einwandfreiem Zustand. Wenn das Wasser in einem Abteil abgelassen wird, wird ein anderes geflutet, bevor es wieder nach unten fließt. Der Manager wurde… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

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