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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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Datum des Berichts: 15. September 2023
9. Kein Kontakt mit bloßen Händen mit raren Lebensmitteln oder ein zuvor zugelassenes Alternativverfahren ist ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: beobachtete den Mitarbeiter, der verzehrfertige Speisen mit bloßen Händen berührte. Der Mitarbeiter beobachtete, wie er mit bloßen Händen Zwiebelwürfel, Koriander und Limettenscheiben… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 14. September 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete ca. 100 Mäusekot im Nebengebäude im Schrank 411a auf dem Boden und in den Lagerschränken, auf Kisten mit Vorräten und Lebensmittelschalen aus Kunststoff im Trockenlagerkäfig und in Raum 402 im Metallständerschrank… Mehr sehen

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 15. September 2023
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 11 beobachtete Ablagerungen und Bodenablagerungen auf Böden rund um Regale und Geräte in der gesamten Küche. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen.

59. Früherer vorrangiger Stiftungsverstoß behoben
- Kommentare: 8-404. 13… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Afghan Saray, 6141 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 18. September 2023
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Der bekannte Mitarbeiter, der Handschuhe trug, steckte seine Hände in die Hosentasche und wischte sich am Vorbereitungstisch die Hände mit einem schmutzigen Waschlappen ab, ohne die Handschuhe zu wechseln oder sich die Hände… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Le Bouchon, 1958 N Damen Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 15. September 2023
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: 2-102. 14 (o) beobachtete vor Ort keine Gesundheitspolitik für die Mitarbeiter. Es wurde angewiesen, für jeden Mitarbeiter vor Ort jederzeit eine Bestätigung vorzulegen. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament. 7-38-010.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Bad Pickle
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: Mehrere Tage
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Extrem müde  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#illinois #unitedstates #essiggurke

Ich habe eine Veggie-Sandwichtüte mit Pommes und Wasser bestellt. Meine Freundin bestellte eine Sandwichtüte mit Chips und Limonade. Sonntag gegen 17.30 Uhr. Ich habe die Quittung nicht genommen, aber ich habe immer noch die Tasche und die Sandwichverpackung.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall

#potbellysandwichshop #geneva #illinois #unitedstates #chips #sandwich #veggie #wickeln #limonade

Das Chicago Department of Public Health (CDPH) und das Illinois Department of Public Health (IDPH) untersuchen einen Salmonellen-Ausbruch, der mit zubereiteten Speisen aus der Taqueria Carniceria Guanajuato in der 3140 N California in Chicago in Verbindung steht und 20 Personen betroffen hat sowie zu 10 Krankenhauseinweisungen geführt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 15. September 2023
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen als Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, gebaut und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Milchkisten in den gesamten Zubereitungs- und Lagerbereichen als Regale verwendet wurden. Es müssen Regale entfernt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates