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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Jim's Original, 1250 S Union Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Januar 2023
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe defekte Dichtungen am 2-türigen True-Cooler im vorderen Vorbereitungsbereich gefunden. Muss gerissene Dichtungen reparieren oder austauschen und warten.

49.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #zwiebel #chi-chis

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Regulierungsbericht

Little Genius Gemeinschaftstagespflegezentrum, 1000 W 103rd St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Januar 2023
54. Müll und Müll fachgerecht entsorgt; Einrichtungen werden instandgehalten
- Kommentare: Es wurde vor Ort kein kommerzieller Müllcontainer beobachtet. Beauftragter Manager, die gewerbliche Müllentsorgung durchzuführen. Vorrangige Stiftung 7-38-020 (b)

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Serendipity Child Care Inc., 1300 W 99th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Januar 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Gründung

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#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

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Regulierungsbericht

Best Start Tagespflege, 1352 W 99th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Januar 2023
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und benutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein Testkit zur chemischen Desinfektion verfügbar ist. Der Manager wurde angewiesen, ein Testkit für die richtige Konzentration der Desinfektionslösungen bereitzustellen. Vorrangiges Gründungsurteil 7-38-005 ausgestellt

55. Installation, Wartung und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #mais

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Regulierungsbericht

Leckeres thailändisches Essen, 1418 W Taylor St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. Januar 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurden keine Papierhandtücher an den Handwaschbecken in der hinteren Schale und im vorderen Bereich für die Zubereitung von Getränken beobachtet. Alle Handwaschbecken müssen jederzeit mit einer Vorrichtung zum Händetrocknen… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

D'Agostino's Pizza and Pub Ogden, 752 N Ogden Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. Januar 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Die verantwortliche Person hat kein aktuelles Hygienezertifikat der Stadt Chicago ausgestellt, während die TCS-Lebensmittel zubereitet werden. Angewiesen, jederzeit eine Überprüfung vor Ort einzuholen und aufrechtzuerhalten. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament 7-38-012. Zitat… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Big Boss Würziges Brathähnchen, 2520 S Halsted St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. Januar 2023
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortung und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort gefunden. wies die Manager an, nachprüfbar ihre Verantwortung für die Meldung von Informationen über ihren Gesundheitszustand und ihre Aktivitäten im Zusammenhang… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Little Kids Village Too, 3732 W 63rd St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. Januar 2023
59. Früherer Verstoß gegen die Prioritätsstiftung behoben
- Kommentare: vorherige Prioritätsgrundlage vom 21.12.22, Bericht 2568822, nicht korrigiert: 48-3-Abteil-Spüle läuft nicht richtig ab, Wasser staut sich sofort vom Abfluss auf den Boden, wenn Wasser abgelassen wird (ein Becken nach dem anderen). Reparieren… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Super Mercado La Raza, 1645 W 47th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. Januar 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: beobachtete Lebensmittelhandler in der Einrichtung bei der Zubereitung und Handhabung von Zeit- und Temperaturkontrolle aus Sicherheitsgründen (TCS) von Lebensmitteln, ohne den ursprünglichen Foodservice-Manager der Stadt Chicago und das Zertifikat vor Ort. Das… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Viel sparen, 10700 S Halsted St, Chicago, IL, USA

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. Januar 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser an den Handwaschbecken im Waschraum des Vorderpersonals (61. 1f) und im Kundenwaschraum (62f) festgestellt. Am Handwaschbecken im Bereich der Fleischzubereitung im hinteren Bereich wurde kein… Mehr sehen

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