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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

CHICAGO ACADEMY, 3617 W Belle Plaine Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Dezember 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit einem Zertifikat der Stadt Chicago beobachtet. Es wurde angewiesen, jederzeit einen zertifizierten Lebensmittelmanager mit dem Zertifikat der Stadt Chicago vor Ort zu haben.

2.… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Carver Military Academy High School, 13100 South Doty Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Dezember 2022
55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete Staubablagerungen an den Deckenöffnungen in Küchen- und Servierbereichen. Beauftragter Manager zur Reinigung und Wartung.

59. Früherer Verstoß gegen die Prioritätsstiftung behoben
- Kommentare: Der vorherige Verstoß gegen das vorrangige Fundament… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

St. Bernard Hospital, 326 W 64th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Dezember 2022
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beachten Sie die Endspültemperatur der Anlage bei hoher Temperatur beim maschinellen Waschen von Geschirr, die über (maximale Temperatur von 194 °F) liegt, und achten Sie auf die Endspültemperatur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

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Regulierungsbericht

Carniceria La Gloria, West 51st Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Dezember 2022
50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde in den Räumlichkeiten kein heißes Wasser mit einem Bereich von 72f-82. 3f festgestellt. Die verantwortliche Person ist angewiesen, heißes Wasser mit einer angemessenen Temperatur von 100… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Kings Dining & Entertainment, 1500 N Clybourn Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Dezember 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortung und Berichterstattung
- Kommentare: vor Ort wurden keine schriftlichen Gesundheitsrichtlinien beachtet. Beauftragter Manager zur Bereitstellung. Vorrangige Stiftung 7-38-010. Zitat herausgegeben.

25. Verbraucherberatung für rohe und ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: „Ich habe keine Hinweise… Mehr sehen

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Enrich Market, 805 N La Salle Dr, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Dezember 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: „Es wurde kein aktuelles Schädlingsbekämpfungslogbuch in den Räumlichkeiten festgestellt. Die verantwortliche Person wird angewiesen, dass ein zugelassenes Schädlingsbekämpfungsunternehmen und ein zugelassenes Schädlingsbekämpfungsunternehmen mindestens 2 Schädlingsinspektionen pro Jahr durchführen müssen und die… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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B

Dominos Pizza, Court Street, Pekin, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-bfvr8795 • einzelheiten

Ich habe um 22 Uhr Käsepizza zum Mitnehmen und Hühnchen Alfredo gegessen. Magenkrämpfe (starke Bauchschmerzen) und Durchfall sowie Übelkeit und Erbrechen begannen um 12 Uhr. Jeder, der das Essen gegessen hat, ist krank  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Krämpfe

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R

Whata Taco Authentisches mexikanisches Essen, Crawford Avenue, Country Club Hills, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-rdnp1153 • einzelheiten

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Käsepommes oder Rinderhackfleisch
Beginn: Sofort
Dauer: 3 Tage
Krank: Keine  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Kopfschmerz

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Recall notice

Melissa's Pasta Para Duros - zurückgerufen wegen nicht deklariertem Weizen

vor 3 Jahren •source fda.gov • einzelheiten

Personen mit einer Allergie oder schweren Empfindlichkeit gegen Weizen laufen Gefahr einer schweren oder lebensbedrohlichen allergischen Reaktion, wenn sie dieses Produkt konsumieren. Das Produkt wurde in der Obst- und Gemüseabteilung verkauft und in den Bundesstaaten Illinois, Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio, Wisconsin vertrieben. Bisher wurden keine Erkrankungen gemeldet.… Mehr sehen

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Food Recall Melissa’s Pasta Para Duros - recalled due to undeclared wheat People with an allergy or severe sensi... Foto #1
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Jewel-Osco, 4355 N Sheridan Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Dezember 2022
44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche: fachgerecht aufbewahrt, getrocknet und behandelt
- Kommentare: 4-904. 11 beobachteten zwei Schneidebretter, die hinter Spülköpfen mit drei Fächern in der Frischschneidekühlbox aufbewahrt wurden. Ordnungsgemäß angewiesen, alle Küchengeräte aufzubewahren, um eine Kontamination der Geräte zu vermeiden.

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