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Illinois, United States

Aktualisiert:

Datum der Meldung: 6. Mai 2024
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde ein fehlendes Thermometer an der Innenseite des begehbaren Kühlers zur internen Temperaturüberwachung festgestellt. Zur Bereitstellung angewiesen.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Beobachteter Herrentoilettenraum ohne Toilettenpapier während … Mehr anzeigen

#walgreens #chicago #illinois #us

Datum der Meldung: 2. Mai 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager. Muss bereitstellen und pflegen. (vorrangiges Fundament 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass … Mehr anzeigen

#checkers #chicago #illinois #us

Datum der Meldung: 3. Mai 2024
59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage wurde behoben
- Kommentare: Frühere vorrangige Fundamente aus dem Bericht #2593314 vom 24. April 2024 nicht korrigiert #60 frühere Kernverletzungen vom 9. März 2023 wurden nicht behoben (Bericht #2572276, #55 6-501). 11 beobachteten, dass … Mehr anzeigen

#chicago #illinois #us

Datum der Meldung: 3. Mai 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12 beobachtete Aufbewahrungsbehälter für Lebensmittel ohne Etiketten, die den gebräuchlichen Namen von Lebensmitteln enthalten. Zur Bereitstellung angewiesen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 12 beobachteten lose Ablagerungen, Schmutz und … Mehr anzeigen

#chicago #illinois #us

Datum der Meldung: 3. Mai 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe kein heißes Wasser am Handwaschbecken im Waschraum des Personals im dritten Stock beobachtet (73. 8f), Jungen und Mädchen im ersten, zweiten, dritten und vierten Stock (87. 6f). Der … Mehr anzeigen

#school #chicago #illinois #us

Datum der Meldung: 3. Mai 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe folgende TCS-Lebensmittel gefunden, die bei falscher Temperatur im Inneren aufbewahrt werden: Donuts mit einer Tür Reichweite in Kühlboxen und Grillfleisch in der Kühlbox: Milch zwischen 44,4 F und 48,0 F, Burger bei 53,4 F, … Mehr anzeigen

#marianos #chicago #illinois #us

Datum der Meldung: 3. Mai 2024
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde vor Ort kein Reinigungsset für Erbrochen/Durchfall oder schriftliche Verfahren beobachtet. Das Management wurde mit der Bereitstellung beauftragt. Priority Foundation 7-38-005 Zitat wegen Verstoßes veröffentlicht

36. Thermometer … Mehr anzeigen

#chicago #illinois #us

Datum der Meldung: 3. Mai 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager. Muss bereitstellen und pflegen. (vorrangige Stiftung 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass … Mehr anzeigen

#popeyes #chicago #illinois #us

Datum der Meldung: 2. Mai 2024
43. Utensilien für den Gebrauch: ordnungsgemäß aufbewahrt
- Kommentare: Beobachtete Plastik-Eisschaufel, die unsachgemäß auf der Eismaschine aufbewahrt wurde. Muss einen sauberen Behälter für die Eisschaufel bereitstellen.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Es … Mehr anzeigen

#chicago #illinois #us

Datum der Meldung: 2. Mai 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass … Mehr anzeigen

#chicago #illinois #us

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