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Lebensmittelsicherheitsberichte: United States

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Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Wir waren letzten Freitag mit der Familie dort. Wels und Beilagen bestellt, die Hälfte mit nach Hause genommen. Ich wurde in dieser Nacht krank, dachte aber, ich hätte etwas anderes gegessen. Ich habe das Essen am Mittwoch beendet und bin seitdem im Bett  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#crackerbarrel #marietta #georgia #unitedstates

Datum des Berichts: 14. August 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtete Gegenstände (Schrubber, Sprühgerät usw.), die im Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungs-/Spülbereich aufbewahrt werden. Der Manager wurde angewiesen, alle Gegenstände aus dem Handwaschbecken zu entfernen und das Handwaschbecken zum ordnungsgemäßen Händewaschen… Mehr sehen

#baskinrobbins #dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates #milch

Datum des Berichts: 14. August 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Ich habe das begehbare Kühlgerät und den begehbaren Boden des Gefrierschranks beobachtet, auf dem sich Schmutz und Ablagerungen angesammelt haben. Es wurde angewiesen, beide Geräte zu reinigen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #chips

Datum des Berichts: 14. August 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-601. 11 (a) beobachtete, dass die Eismaschine (Eis, das zum Verzehr verwendet wurde) durchgehend eine übermäßige schwarze Substanz im Inneren der Eismaschine aufwies. Zum Reinigen und Desinfizieren angewiesen. Vorrangige Grundlage. Zitat veröffentlicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch

Regulierungsbericht

Jj Fish, 411 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 14. August 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Kein gültiger, von der Stadt Chicago zertifizierter Manager ist im Einsatz, während TSC-Lebensmittel wie Hühnchen und Fisch zubereitet, verarbeitet und serviert werden. Versicherter Manager Ein von der Stadt zertifizierter Foodservice-Manager muss… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fische

Regulierungsbericht

Wendy's, 8645 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 14. August 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Alle Kontaktflächen, die nach dem Auffangen des Abwassers im Bereich der Lebensmittelzubereitung gründlich gereinigt werden müssen. Es wurde angewiesen, alle Bereiche detailliert zu reinigen und zu desinfizieren. Zitat von Priority Foundation 7-38-005… Mehr sehen

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 14. August 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt. Der Manager wurde angewiesen, eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage

2. Hygienezertifikat der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 14. August 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe lebende Kakerlaken beobachtet, die auf dem Boden in der Nähe von großen Fettbehältern und unter dem Waschbecken mit 3 Fächern im Vorbereitungsbereich kriechen. In den Vorbereitungs- und Waschräumen wurden… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

Regulierungsbericht

Roter Hahn, 2101 E 71st St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 14. August 2025
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Alle langen Haare müssen zurückgebunden und Haarfesseln verwendet werden. Zur Korrektur und Wartung angewiesen

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Gummidichtungen… Mehr sehen

#redrooster #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Mixoacana, 3101 W 25th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 10 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 14. August 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Während der Inspektion mit Schulung zum Foodservice-Manager ist keine verantwortliche Person vor Ort.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Während der Inspektion war kein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #mais #obst #schinken