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Lebensmittelsicherheitsberichte: United States

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Ausbruch

Norovirus-Ausbruch im Shenandoah-Nationalpark

vor 2 Wochen •source appalachiantrail.org • einzelheiten

Die Appalachian Trail Conservancy (ATC) hat einen Ausbruch des vermuteten Norovirus gemeldet, der Wanderer in Virginia betrifft. Der Ausbruch hat zu mehreren Fällen von Magen-Darm-Erkrankungen zwischen Buena Vista und Waynesboro sowie im Shenandoah-Nationalpark geführt. Das betroffene Gebiet erstreckt sich von NOBO-Meile 697,5 bis 885,8.

Der Ausbruch wurde… Mehr sehen

#virginia #unitedstates

Ausbruch Norovirus Outbreak in Shenandoah National Park The Appalachian Trail Conservancy (ATC) has reported... Foto #1
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Q

Yankee Stadium, East 161st Street, The Bronx, NY, USA

vor 2 Wochen •reported by user-qdgr8797 • einzelheiten

Ich aß am Benihana-Verkaufsstand im Yankee Stadium und probierte die Steak-Hibachi-Bowl. Einige Stunden später litt ich unter starken Magenkrämpfen, Schmerzen und Durchfall.  | Symptome: Durchfall, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost

#benihana #newyork #unitedstates #steak #schale

Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit Yankee Stadium, East 161st Street, The Bronx, NY, USA I ate at the Benihana concession stand at Yank... Foto #1
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Regulierungsbericht

Winfar Foods, Inc, 3800 W 45th St, Chicago, Il, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. Juni 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11(b-e): Eismaschine in schlechtem Zustand beobachtet, bei der Klebeband zur Reparatur verwendet wird. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, die Maschine mit geeigneten, reinigungsfähigen Materialien zu reparieren und zu warten.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #obst #kohl

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Regulierungsbericht

Sweet Maple Cafe, 1339 W Taylor St, Chicago, Il, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. Juni 2026
9. Kein direkter Handkontakt mit verzehrfertigen Lebensmitteln oder ein ordnungsgemäß genehmigtes alternatives Verfahren
- Kommentare: Lebensmittelhandler berührt verzehrfertige Wurst mit bloßen Händen und legt sie auf einen Teller. Direkter Handkontakt mit verzehrfertigen Lebensmitteln ist verboten. Die Wurst wurde zu diesem Zeitpunkt entsorgt. Angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee #wurst

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Regulierungsbericht

Wake 'n Bacon, 420 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 17. Juni 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die verantwortliche Person zum Zeitpunkt der Inspektion keinen Nachweis über eine Schulung im Lebensmittelsicherheitsmanagement vorweisen konnte. Muss nachgereicht werden.

2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #speck #wurst #schwein #milch

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Regulierungsbericht

Jewel Food Store 3376, 370 N Desplaines St, Chicago, Il, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16. Juni 2026
44. Utensilien, Geräte & Wäsche: ordnungsgemäß gelagert, getrocknet & gehandhabt
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass ein sauberes Messeraufbewahrungsregal direkt neben dem Handwaschbecken im Bäckerei-Servicebereich installiert wurde. Es wurde angewiesen, einen Spritzschutz am Handwaschbecken zu installieren oder das Messerregal zu verlagern, um eine… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Brew And Bites By Chiya Chai, 201-231 W Riverwalk, Chicago, Il, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16. Juni 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt ihre Pflichten
- Kommentare: Die verantwortliche Person besitzt kein zertifiziertes Lebensmittelmanager-Zertifikat – muss bereitgestellt und aufrechterhalten werden. (Prioritätsgrundlage 7-38-012)

2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifiziertes Lebensmittelmanager-Zertifikat zur Einsicht ausgehängt, während… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #hühnchen #tomate #käsesoße

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Regulierungsbericht

Willow Cafe And Bistro, 4729 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16. Juni 2026
23. Ordnungsgemäße Datumskennzeichnung und Entsorgung
- Kommentare: Es wurden verzehrfertige TCS-Lebensmittel (Knoblauch-Aioli, Tomatensuppe, sautierte Pilze usw.) im Kühlraum beobachtet, die das maximale Verwendungsdatum von 7 Tagen überschritten hatten. Das Management wurde angewiesen, alle abgelaufenen TCS-Lebensmittel innerhalb von 7 Tagen zu verwenden oder zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee #suppe #tomate #knoblauch

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Regulierungsbericht

Yummy Halal Food, 135 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 16. Juni 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass nur eine Seite des Fahrzeugs eine Lizenznummer trägt; die andere Seite muss ebenfalls eine Nummer haben – muss bereitgestellt und gepflegt werden.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Nando's Peri Peri, 949-953 W Randolph St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 16. Juni 2026
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Heißwassertemperatur 77. 0f am Handwaschbecken im Spülbereich. Das Wasser am Handwaschbecken wurde während der Inspektion über einen längeren Zeitraum gelaufen/getestet, und es konnte keine Mindesttemperatur von 100 Grad Celsius erreicht… Mehr sehen

#nandos #chicago #illinois #unitedstates

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