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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

A

Brisa Foods, 2156 N Kimball Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. März 2020
2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein gültiges Zertifikat für die Lebensmittelhygiene der Stadt Chicago auf dem Gelände angezeigt, während TCS-Lebensmittel serviert werden. Das Lokal kocht Chicharonnes und verfügt über eine Fleisch- und Feinkostabteilung. Das Management wies… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #fleisch

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A

Punta Cana Restaurant, 2200 N Kimball Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren • einzelheiten

Berichtsdatum: 27. März 2020
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Das Management wies an, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Gesundheitspolitik für Mitarbeiter zu haben. Vorrangige Gründung 7-38-010. Es wurde kein Zitat ausgegeben.

38.… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Avenue Food Mart, 6850 W Belmont Ave, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 27, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: instructed to provide hand washing sink with hot and cold running water equipped with hand soap and hand drying device or papertowel accessible and adjacent to 3 compartment sink in rear produce… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

20   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Vincennes Food Mart, 400 W 79th St, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 27, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation)

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on duty… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #kaffee #käsesoße

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Regulierungsbericht

Krispy's Chicken & Seafood, 1956 W 79th St, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 26, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure… Mehr sehen

#mice #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

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Regulierungsbericht

Mr J Fish & Chicken, 7601 S Halsted St, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 26, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar
A

Neils Essen, S Halsted St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren • einzelheiten

Berichtsdatum: 26. März 2020
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Verfahren zur Aufräumpolitik und Artikel für Erbrechen und Durchfall beobachtet. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Gründung 7-38-005)

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete Hinweise auf… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #limonade

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

White Castle, 6646 S Halsted St, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 24, 2020
37. Food properly labeled; original container
- comments: must label food storage containers when food is not in original package.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of appx. 75 or more mice droppings scattered on floor in… Mehr sehen

#whitecastle #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Cremeria La Ordena, 3234 W 26th St , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 23, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: 2-102. 14(o) observed no employee health policy on site. Instructed to provide an employee health policy. Instructed to provide. Priority foundation 7-38-010.

5. Procedures for responding to vomiting and… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #sahne #eiscreme

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chen's House, 1510 Cumberland St, Lebanon, PA 17042, United States

vor 6 Jahren •source abc27.com • einzelheiten

Date Closed: 03/06/2020

It has 15 violations. The inspector found rodent droppings on the lower level of a prep table and behind equipment. Also reported a dirty, cracked, wooden 2×4 is reportedly being used for knife sharpening, the drain at the handwashing sink is broken and leaking… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #lebanon #pennsylvania #unitedstates

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