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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

A

Brisa Foods, 2156 N Kimball Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans • détails

Date du rapport : 27 mars 2020
2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat d'hygiène alimentaire valide de la ville de Chicago n'a été affiché sur les lieux pendant que les aliments tcs sont servis. Les locaux cuisinent… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #viande

48   Commentaires Commentaire
A

Restaurant Punta Cana, 2200 N Kimball Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans • détails

Date du rapport : 27 mars 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés n'a été observée dans les locaux. La direction a demandé de signer une politique de santé… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Avenue Food Mart, 6850 W Belmont Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 27, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: instructed to provide hand washing sink with hot and cold running water equipped with hand soap and hand drying device or papertowel accessible and adjacent to 3 compartment sink in rear produce… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

20   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Vincennes Food Mart, 400 W 79th St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 27, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation)

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on duty… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #café #sauceaufromage

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Rapport réglementaire

Krispy's Chicken & Seafood, 1956 W 79th St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 26, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure… Voir plus

#mice #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #poulet

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mr J Fish & Chicken, 7601 S Halsted St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 26, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire
A

Neil's Food, S Halsted St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans • détails

Date du rapport : 26 mars 2020
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure politique de nettoyage n'a été observée et des articles pour les vomissements et la diarrhée. Doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-005)

38. Insectes, rongeurs… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #soda

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

White Castle, 6646 S Halsted St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 24, 2020
37. Food properly labeled; original container
- comments: must label food storage containers when food is not in original package.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of appx. 75 or more mice droppings scattered on floor in… Voir plus

#whitecastle #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cremeria La Ordena, 3234 W 26th St , Chicago, Il, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Mar 23, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: 2-102. 14(o) observed no employee health policy on site. Instructed to provide an employee health policy. Instructed to provide. Priority foundation 7-38-010.

5. Procedures for responding to vomiting and… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmeglacée

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chen's House, 1510 Cumberland St, Lebanon, PA 17042, United States

il y a 5 ans •source abc27.com • détails

Date Closed: 03/06/2020

It has 15 violations. The inspector found rodent droppings on the lower level of a prep table and behind equipment. Also reported a dirty, cracked, wooden 2×4 is reportedly being used for knife sharpening, the drain at the handwashing sink is broken and leaking… Voir plus

#rodents #rats #mice #lebanon #pennsylvania #unitedstates

9   Commentaires Commentaire

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