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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Arnold Mireles Academy, South Exchange Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 6. März 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe kein heißes Wasser an den Handwaschbecken im Waschraum für Jungen im ersten Stock in der Nähe des Haupteingangs (58. 2f) und im Waschraum für Mädchen im zweiten Stock… Mehr sehen

#school #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

John L Marsh Grundschule, 9822 S Exchange Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 6. März 2024
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein abgedeckter Abfallbehälter im Waschraum des Küchenpersonals beobachtet. Der Manager wurde mit der Bereitstellung beauftragt.

54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: beobachtete Kisten und Trümmer… Mehr sehen

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Kenny's Ribs & Chicken, 8114 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 6. März 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über 40 Mäusekot beobachtet, der auf dem Boden im Ofenraum verstreut war. Der Manager wurde angewiesen, einen Kammerjäger zur Wartung zu rufen, alle Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren.… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Howe Elem, 720 N Lorel Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. März 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe vor Ort keinen von der Stadt Chicago zertifizierten Lebensmittelmanager beobachtet, der TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert hat (Molkereiprodukte, Käse-Quesadillas, Hühnchen). Es wurde angewiesen, mindestens einen gültigen Originalinhaber des Desinfektionszertifikats vor… Mehr sehen

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Neues Buffet in Hongkong, 6249 N Mccormick Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. März 2024
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Angesammelter Schmutz und Schmutz auf Geräten und Behältern in allen Küchenbereichen: Kühl- und Gefrierschränke, Zubereitungstische (oben und unten), Regale, Kochgeräte, Friteusen usw. Alles muss gereinigt und gewartet… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Potbelly Sandwich Works, 8300 S Holland Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 7. März 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet, die alle Mitarbeiter bereitstellen und einhalten müssen. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß… Mehr sehen

#rodents #mice #potbellysandwichshop #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Potbelly Sandwich Shop, 900 W North Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 7. März 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ca. 15 lebende kleine fliegende Insekten an den Wänden und in den Kisten mit Brühe in den Bereichen für die Zubereitung von Speisen, im Speisesaal und im Bereich zum… Mehr sehen

#potbellysandwichshop #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Citgo, 3810-3830 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 7. März 2024
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Beobachtete Einrichtung mit einem Kit zum Auslaufen von Körperflüssigkeit und ohne entsprechendes Reinigungsverfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall. Die Einrichtung wurde beauftragt, ein Reinigungsverfahren zu entwickeln und die entsprechenden Vorräte… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Little Caesar Pizza, 1406 W 47th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 7. März 2024
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Beobachtete persönliche Getränke, die in einer begehbaren Kühlbox aufbewahrt wurden. Der Manager wurde angewiesen, es zu entfernen. Die Mitarbeiter dürfen nur in ausgewiesenen Bereichen essen und trinken, in denen die Verunreinigung exponierter… Mehr sehen

#littlecaesarspizza #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

36   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Little Village Gymnasium, 3120-3126 S Kostner, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 6. März 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe während der Inspektion etwa 75 kleine Nagetierkot in den folgenden Bereichen beobachtet: Servierbereich hinter 2 Türen im Kühler, innere Bodenabläufe befinden sich in der Hauptzubereitung, unter dem Vorbereitungstisch in… Mehr sehen

#school #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

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