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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Académie Arnold Mireles, South Exchange Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mars 2024
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les éviers pour le lavage des mains dans les toilettes du premier étage pour garçons près de l'entrée… Voir plus

#school #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

École primaire John L Marsh, 9822 S Exchange Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mars 2024
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : aucun récipient à déchets couvert n'a été observé dans les toilettes du personnel de cuisine. A demandé au responsable de fournir.

54. Déchets et déchets éliminés correctement ;… Voir plus

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Kenny's Ribs & Chicken, 8114 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mars 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 40 excréments de souris éparpillés sur le sol dans la chaufferie. A demandé au responsable d'appeler un exterminateur pour le service, de nettoyer et de désinfecter… Voir plus

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17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Howe Elem, 720 N Lorel Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 mars 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié par la ville de Chicago n'a été observé sur place lors de la préparation et du service des aliments TCS (produits laitiers,… Voir plus

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17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Nouveau buffet de Hong Kong, 6249 N Mccormick Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 mars 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : crasse et débris accumulés sur l'équipement et les contenants dans les cuisines : glacières, congélateurs, tables de préparation (en haut et en dessous), étagères, équipements… Voir plus

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Rapport réglementaire

Potbelly Sandwich Works, 8300 S Holland Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mars 2024
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés n'a été respectée et doit être mise à jour pour tous les employés. (fondation… Voir plus

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15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sandwicherie Potbelly, 900 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mars 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 15 petits insectes volants vivants ont été observés sur les murs et les boîtes de bouillon dans les zones de préparation des aliments, la salle à manger et la zone… Voir plus

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173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Citgo, 3810-3830 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mars 2024
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : installation observée avec un kit de déversement de fluides corporels et aucune procédure de nettoyage correspondante pour réagir aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques. A demandé à… Voir plus

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124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Little Caesar Pizza, 1406 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 mars 2024
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : boissons personnelles observées stockées dans une glacière de plain-pied. A demandé au responsable de supprimer. Les employés ne doivent manger et boire que dans les zones désignées où la… Voir plus

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36   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lycée Little Village, 3120-3126 S Kostner, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mars 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 75 excréments de petits rongeurs ont été observés dans les zones suivantes au moment de l'inspection : aire de service située derrière 2 portes dans la glacière, drains de sol… Voir plus

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