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Relatórios de segurança alimentar: Mice

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Academia Arnold Mireles, South Exchange Avenue, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de março de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente nas pias de lavagem das mãos no banheiro masculino do primeiro andar perto da entrada principal (58. 2f) e no banheiro do… Veja mais

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Relatório Regulatório

Escola Primária John L Marsh, 9822 S Exchange Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de março de 2024
53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: não observou nenhum recipiente de lixo coberto no banheiro do pessoal da cozinha. Gerente instruído a fornecer.

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: caixas e… Veja mais

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Relatório Regulatório

Kenny's Ribs & Chicken, 8114 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de março de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 40 excrementos de camundongos espalhados pelo chão na sala do forno. Instruiu o gerente a chamar um exterminador para manutenção, limpar e higienizar todas as áreas. Fundação… Veja mais

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Relatório Regulatório

Howe Elem, 720 N Lorel Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de março de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local enquanto preparava e servia alimentos tcs (laticínios, quesadillas de queijo, frango). Instruído… Veja mais

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Relatório Regulatório

Novo buffet de Hong Kong, 6249 N Mccormick Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de março de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: sujeira e detritos acumulados em equipamentos e recipientes em todas as áreas da cozinha: refrigeradores, congeladores, mesas de preparação (na parte superior e inferior), prateleiras, equipamentos de cozinha, fritadeiras,… Veja mais

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Relatório Regulatório

Potbelly Sandwich Works, 8300 S Holland Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou que as políticas de saúde dos funcionários assinadas, pois todos os funcionários devem fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)

10. Pias… Veja mais

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15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Lanchonete Potbelly, 900 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 15 pequenos insetos voadores vivos nas paredes e caixas de estoque nas áreas de preparação de alimentos, sala de jantar e área de coleta de sanduíches. É necessário… Veja mais

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173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Citgo, 3810-3830 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2024
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: instalação observada com um kit de derramamento de fluido corporal e nenhum procedimento de limpeza correspondente para responder a vômitos e eventos diarreicos. Instruiu a instalação a desenvolver… Veja mais

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Relatório Regulatório

Little Caesar Pizza, 1406 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de março de 2024
6. Comer, saborear, beber ou usar tabaco de forma adequada
- comentários: bebidas pessoais observadas armazenadas dentro do refrigerador walk-in. Instruiu o gerente a remover. Os funcionários devem comer e beber somente em áreas designadas, onde a contaminação de… Veja mais

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Relatório Regulatório

Escola Secundária Little Village, 3120-3126 S Kostner, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de março de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 75 pequenos excrementos de roedores nas seguintes áreas durante o período de inspeção: área de serviço atrás de 2 portas no refrigerador, drenos internos do piso localizados na… Veja mais

#school #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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