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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

The Pampa Grill, 515 NE 20th Street, Boca Raton, FL 33431, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 15.02.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Betrieb mit einer abgelaufenen Lizenz der Division of Hotels and Restaurants.12/01/2024 **Administratorbeschwerde**

- Hohe Priorität — Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. Hauptregal für die Küche an der Ausgangstür. Ich habe 25 Nagetierkot im Ladenregal mit Pizzakartons aus Togo… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #bocaraton #florida #unitedstates

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Regulierungsbericht

Midnight Cookies & Cream Boca, 489 NE 20th Street, Boca Raton, FL 33431, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Schließungsdatum: 15.02.2024

Verstoß:
- Hohe Priorität — Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. 6 Nagetierkot im Badezimmer wird zur Aufbewahrung einzelner Serviceartikel und Getränke verwendet. 1 Nagetier, das außerhalb des Badezimmers abfällt, dient zur Aufbewahrung einzelner Serviceartikel und Getränke. **Warnung**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida

#rats #mice #rodents #bocaraton #florida #unitedstates

10   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Anthony's Coal Fired Pizza & Wings, 115 NE 6th Avenue, Delray Beach, FL 33483, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 14.02.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Gar-/Erhitzungszeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden... Hähnchenflügel 53F-51 F in Schnellregalen, Fleischbällchen 51 F Marinara-Sauce 50° mit abgedeckter und gestapelter Pfanne im begehbaren Kühler. Das Essen… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #delraybeach #florida #unitedstates

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Regulierungsbericht

Rm Food Liquor, 1478 W 115th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Februar 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Kein zertifizierter Sanitärmanager für den Lebensmittelservice vor Ort.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Vor Ort gibt es kein Zertifikat als zertifizierter Sanitärmanager, während… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

John L. Marsh Elementary, 9822 S Exchange Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser an den Handwaschbecken im Waschraum des Küchenpersonals (70. 7f), Mädchen im südlichen dritten Stock (65. 5f), Jungen (70. 1f) und Waschräumen des Personals (71. 7f)… Mehr sehen

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pasteur, 5825 S Kostner (4400w), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 26. Februar 2024
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: fehlende Vorräte und Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall. Instd stellt Verfahren und Zubehör zur Verfügung (einschließlich Desinfektionsmittel, das gegen Noroviren wirksam ist) und ist jederzeit vor Ort. Vorrangige Stiftung… Mehr sehen

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Los Tacos & Desserts Llc, 8548 S Commercial Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Februar 2024
35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie Hackfleisch auf der Gefriertruhe im Keller unsachgemäß aufgetaut wurde. Der Manager wurde angewiesen, Hackfleisch unter Kühlung, kaltem fließendem Wasser oder während des Garvorgangs ordnungsgemäß aufzutauen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chipotle, 1132 S Clinton Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22. Februar 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe einen Abstand von 1/4 Fuß an der Unterseite der vorderen Ausgangstür beobachtet. Muss an allen äußeren Öffnungen dicht verschlossen sein, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

51. Sanitäranlagen… Mehr sehen

#chipotlemexicangrill #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Neues Buffet in Hongkong, 6249 N Mccormick Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. Februar 2024
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde kein Verfahren/Plan und keine Ausrüstung zur Behandlung von Erbrechen und Durchfallerkrankungen gefunden. Die Einrichtung wurde beauftragt, ein Verfahren/einen Plan zu entwickeln und aufrechtzuerhalten und alle geeigneten Vorräte vor Ort… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nick Caribbean Restaurant, 14530 West Dixie Highway, North Miami, Florida, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 16.02.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Betrieb mit einer abgelaufenen Lizenz der Abteilung für Hotels und Restaurants. Abgelaufen seit 01.10.2023 **Administratorbeschwerde**

- Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität ist vorhanden, wie die gefundenen lebenden Kakerlaken belegen. Beobachtete 4 lebende Kakerlaken in Regalen im trockenen Lagerraum, beobachtete 5 lebende… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #northmiami #florida #unitedstates

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