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Informes de seguridad alimentaria: Mice

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Informes en tiempo real

Fecha de cierre: 15-02-2024

Infracciones:
- Alta prioridad: operar con una licencia caducada de la División de Hoteles y Restaurantes.12/01/2024 **Queja administrativa**

- Alta prioridad: la actividad de los roedores está presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. Estante de almacenamiento principal de la cocina… Ver más

#rats #mice #rodents #bocaraton #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 15-02-2024

Violación:
- Alta prioridad: actividad de roedores presente, como lo demuestran los excrementos de roedores encontrados. 6 excrementos de roedores en el baño utilizados para almacenar artículos de servicio y bebidas individuales. 1 roedor que cae fuera del baño se usa para almacenar… Ver más

#rats #mice #rodents #bocaraton #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 14-02-2024

Infracciones:
- Alta prioridad: control del tiempo y la temperatura de cocción y calentamiento para garantizar la seguridad de los alimentos que no se enfríen de 135 grados Fahrenheit a 41 grados Fahrenheit en 6 horas... alitas de pollo de 53 a 51… Ver más

#rats #mice #rodents #delraybeach #florida #unitedstates

Informe regulatorio

Licor Rm Food, 1478 W 115th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 21 de febrero de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no hay un gerente de saneamiento de servicio de alimentos certificado en el sitio.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 21 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los fregaderos para lavarse las manos en el baño del personal de cocina (70. 7f), en los baños para niñas… Ver más

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 26 de febrero de 2024
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: falta de suministros y procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos. Instd proporcionará procedimientos y suministros (incluido un desinfectante eficaz contra el norovirus)… Ver más

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 22 de febrero de 2024
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: se observó que la carne molida se descongelaba incorrectamente en la parte superior del congelador en el sótano. Se le indicó al gerente que descongelara adecuadamente la carne molida en refrigeración,… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 22 de febrero de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un espacio de 1/4 de pulgada en la parte inferior de la puerta de salida delantera. Debe proporcionar un sello hermético en todas las aberturas exteriores para evitar… Ver más

#chipotlemexicangrill #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Nuevo bufé de Hong Kong, 6249 N Mccormick Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 21 de febrero de 2024
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no se encontró ningún procedimiento/plan ni kit para responder a los vómitos y los episodios diarreicos. Se le indicó al centro que desarrollara y mantuviera un… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

Fecha de cierre: 16-02-2024

Infracciones:
- Alta prioridad: operar con una licencia vencida de la División de Hoteles y Restaurantes. Caducado desde el 1/10/2023 **Queja administrativa**

- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. Se observaron 4 cucarachas… Ver más

#rats #mice #rodents #northmiami #florida #unitedstates