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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

James B McPherson Public School, 4728 N Wolcott Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. Februar 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Unterseite der Tür #11 (neues Gebäude) vor Nagetieren zu schützen.

54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Es wurde ein fehlender Deckel/Deckel im… Mehr sehen

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Milagro, 3050-3052 W 26th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Februar 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete Hinweise auf Schädlingsaktivität auf dem Gelände während der Inspektion. An den folgenden Stellen wurden etwa 125 kleine Nagetierkot festgestellt., im hinteren Dockbereich an Rollwagen, auf denen unbenutzte Geräte… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Little Joe's Circle Lounge Inc., 1041 W Taylor St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe in beiden Toiletten eine fehlende Handwaschbeschilderung beobachtet. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurden keine Umgebungsluftthermometer im begehbaren Kühler… Mehr sehen

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855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Anton Dvorak Elementary, 3615 W 16th Street (1600er Jahre), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Februar 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe während der Inspektion bei der Zubereitung und dem Servieren von Milchprodukten keinen von der Stadt Chicago zertifizierten Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet. Es wurden abgelaufene Zertifikate veröffentlicht. Es wurde angewiesen,… Mehr sehen

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29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nigerianische Küche, 4447 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde angewiesen, am Handwaschbecken im Waschraum für Männer eine Beschilderung zum Händewaschen anzubringen.

36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde angewiesen, ein in allen Griffkühlern… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Earle School, 2040 W 62nd (6200s) St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Februar 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111: Es wurden Hinweise auf etwa 35 oder mehr Mäusekot auf Boden und Regalen zwischen Gerümpel und Wanddurchführungen beobachtet, Schreibtisch an der Wand im Schrank vor dem K-Zimmer 101. Muss… Mehr sehen

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5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Harvard-Grundschule, 7525 S Harvard (332w), Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtete langsam entleerende Handwaschbeckenarmatur im Küchenbereich. Es wurde angewiesen, die Sanitärarmatur zu reparieren oder auszutauschen, um eine ausreichende Entwässerung und Wartung zu gewährleisten.

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und… Mehr sehen

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Große chinesische Küche, Chicago, 100 W 87th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Februar 2024
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurde eine falsche Temperatur von 5 Pfund beobachtet. -vorgekochte Eierbrötchen bei 109,2 Grad müssen warmhaltende Lebensmittel mit einer Temperatur von 135,0 Grad oder höher enthalten. Das Produkt wurde vom Manager verworfen. Ca. 5 Pfund. 15$.… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sun Wing Supermarkt, 2701 S Wells St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Februar 2024
35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: Ich beobachtete 4 Kartons und Packungen mit gefrorenen TCS-Lebensmitteln wie: Hühnerflügel, Schweinespitzen, Schweineschwänze und Paketfisch, die bei Raumtemperatur in den Einkaufsgängen in der Nähe des Bereichs für die Zubereitung von Fleisch und Meeresfrüchten standen. Der… Mehr sehen

#pink #rats #mice #rodents #blood #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Edward Coles Elementary, 8441 S Yates Avenue Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Februar 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage… Mehr sehen

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

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