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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rats

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Panaderia Ayutla, 6963 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 9. Januar 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Lebensmittel, die aus den Originalbehältern entnommen wurden, müssen mit einem gebräuchlichen Namen gekennzeichnet sein.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Wir haben ungefähr 50 Nagetierkot im hinteren Vorbereitungsbereich beobachtet: unter… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Morry's Deli, 5500 S Cornell Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 10. Januar 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Kein gültiges Zertifikat für Foodservice-Manager der Stadt Chicago, wie erforderlich, vor Ort; es wurde angewiesen, dass alle Manager gültige Zertifikate erwerben müssen. Verstoß gegen die vorrangige Grundlage, 7-38-012, ausgestellt.

8. Hände… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mariano's, 3857 S Martin Luther King Dr, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 10. Januar 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 30 Rattenkot beobachtet, der auf dem Boden im hinteren Lagerbereich hinter dem Spirituosenlagerkäfig und dem Pop-Rack verstreut war, außerdem 25 Rattenkot, die auf dem Boden im vorderen Pizzabereich unter… Mehr sehen

#rats #marianos #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Family Dollar, E 103rd Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 10. Januar 2024
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass vor Ort keine ausreichenden Vorräte (Einweg-Mopp, Einweg-Latexhandschuhe, Einwegmaske und ausreichendes Desinfektionsmittel *muss das Norovirus eliminieren*) vorhanden waren, um Erbrochenes oder Durchfallerkrankungen, die möglicherweise innerhalb der Einrichtung auftreten… Mehr sehen

#familydollar #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Michoacana Frutileta #2, 4058 W Armitage Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. Januar 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Es wurden verschiedene Arten von Belägen aus den Originalbehältern ohne Etikett mit dem Produktnamen beobachtet. Es wurde angewiesen, alle Lebensmittel und Gewürze, die sich aus den Originalbehältern befinden, mit einem gebräuchlichen Namen zu kennzeichnen.… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

SAM DETENTE CAFETERIA, 6043 Miramar Parkway, Miramar, FL 33023, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 01.04.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Betrieb mit einer abgelaufenen Lizenz der Abteilung für Hotels und Restaurants. **Wiederholter Verstoß** **Warnung**

- Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über oder zusammen mit verzehrfertigen Lebensmitteln in einem Gefrierschrank aufbewahrt wird — nicht alle Produkte sind kommerziell verpackt. Beute… Mehr sehen

#rodents #raw #undercooked #mice #rats #miramar #florida #unitedstates

16   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Shaurma Factory, Brighton 2 Street, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 9. Januar 2024
Grund für die Schließung:
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen der Einrichtung.
Antisiphonage- oder Rückflussverhinderer, sofern erforderlich, nicht vorhanden; Ausrüstung oder Boden sind nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem ist in schlechtem Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder flüssiger… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

34   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dunkin', Atlantic Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 9. Januar 2024
Grund für die Schließung:
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereich der Einrichtung.
Antisiphonage- oder Rückflussverhinderer, sofern erforderlich, nicht vorhanden; Ausrüstung oder Boden sind nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem ist in schlechtem Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder flüssiger Abfall unsachgemäß entsorgt.
Die Oberfläche,… Mehr sehen

#dunkindonuts #rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

180   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Wendy's, 145 S Western Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 9. Januar 2024
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Falsche Warmhaltetemperatur von TCS-Lebensmitteln. Wurst bei 129 Grad Celsius in der Heißhalteeinheit beobachtet. Das Management wies an, alle warmen Speisen auf einer Temperatur von über 135f zu halten. Vorrangiger Verstoß 7-38-005. Zitat veröffentlicht.

22. Richtige Kalthaltetemperaturen… Mehr sehen

#rodents #wendys #raw #undercooked #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Leo High School, 7901 S Sangamon Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 9. Januar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde ein niedriger Heißwasserdruck am Handwaschbecken im 2. Stock eines Jungen beobachtet. Der Toilettenraum muss repariert und gewartet werden.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare:… Mehr sehen

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

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