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Lebensmittelsicherheitsberichte: Raw

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

El Jacalito, 8465 S Commercial Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 7. September 2023
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: 3-603. 11: Es wurde festgestellt, dass keine Verbraucherberatung, Offenlegung oder Erinnerung auf der Speisekarte zum Verzehr roher und ungekochter (Eier) Lebensmittel bereitgestellt und aufbewahrt werden müssen. (Prioritätsstiftung 7-38-005) (Zitat herausgegeben)

39. Vermeidung von Kontaminationen… Mehr sehen

#rats #mice #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 1. September 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Ich habe keine verantwortliche Person mit einem gültigen Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen.

2. Hygienezertifikat für den Food Service… Mehr sehen

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Pfannkuchen
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Zusätzliche Informationen: Ungekochte Pfannkuchen beim kostenlosen Frühstück
Aß das kontinentale warme Frühstück, die üblichen wässrigen Eier, ungekochte Pfannkuchen und blasse Wurst

#hotel #raw #undercooked #verobeach #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 25.08.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Der Mitarbeiter hat es versäumt, sich die Hände zu waschen, bevor er Handschuhe angezogen hat, um eine Arbeit mit Lebensmitteln einzuleiten. Der Mitarbeiter der Linie fügte einen Handschuh hinzu, nachdem er rohes Fleisch ohne Handwäsche berührt hatte

- Hohe Priorität… Mehr sehen

#rodents #raw #lakemary #florida #unitedstates

Regulierungsbericht

Taco Boom Chicago, 5116 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 30. August 2023
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtetes mariniertes Rindfleisch mit einer unzureichenden Temperatur von 48 °F. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle kalten Lebensmittel bei 41 F und darunter aufbewahrt werden. Der Manager warf 10 Pfund mariniertes Rindfleisch (70 USD) weg.… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Vermutete Quelle: ungekochter Speck
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden  | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost

#raw #undercooked #taipeicity #taiwan #speck

Am Abend des 5. Tages (23.08.23) meines 7-tägigen Aufenthalts nach dem Essen in Kyoto bekam ich Magenkrämpfe. Ich habe während meines Abendessens schlechtes Fleisch probiert. Tatsächlich hatte ich an diesem Abend Durchfall und Magenkrämpfe. Am nächsten Tag hatte ich Magenkrämpfe und musste dringend auf die Toilette gehen,… Mehr sehen

#hotel #raw #puntacana #laaltagracia #dominicanrepublic #fleisch

Mehrmals wurde mir rohes Hühnchen serviert. Jeder hat in seiner College-Zeit mehrmals eine Lebensmittelvergiftung von hier bekommen. Heute Abend hatte ich rohes Hühnchen und schleimige Erdbeeren. Wir müssen 6.000$ pro Jahr für Lebensmittel zahlen, die uns so krank machen, dass wir nicht zum Unterricht kommen können.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#raw #newyork #unitedstates #hühnchen

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost
Vermutete Quelle: Jakobsmuscheln
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Von 11 von uns hatte ich beim Abendessen Jakobsmuscheln zu meinem Steak. Mein Schwager musste sein Steak zweimal zurückschicken, mein Mann… Mehr sehen

#raw #lacrosse #wisconsin #unitedstates #jakobsmuscheln

Schließungsdatum: 25.08.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lebensmittellagerbereich und/oder im Barbereich. Herrentoilette — beobachtete 55 lebende fliegende Insekten, die herumflogen und auf Reis auf dem Boden landeten. Weibliche Toilette — beobachtete 10 lebende fliegende Insekten,… Mehr sehen

#raw #pollotropical #coopercity #florida #unitedstates