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Rapports de sécurité alimentaire: Raw

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

El Jacalito, 8465 S Commercial Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 septembre 2023
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : 3-603. 11 : aucun avis aux consommateurs n'a été divulgué ni aucun rappel sur le menu concernant la consommation d'aliments crus et insuffisamment cuits (œufs)… Voir plus

#rats #mice #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Antepli Mediterranean Grill, Baklava & Kunafa, 4849 N Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 1 septembre 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exécute ses tâches
- commentaires : aucun responsable n'a observé de certificat sanitaire valide à Chicago. Il a demandé au responsable de désigner un responsable pendant toutes les heures d'ouverture.

2.… Voir plus

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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B

Vero Beach Inn & Suites Vero Beach I-95, 20e rue, Vero Beach, Floride, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-bczy8786 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source suspectée : Pancakes
Début : 4 à 12 heures
Durée : Moins de 4 heures
Informations supplémentaires : Crêpes dégustées pas assez cuites au petit-déjeuner gratuit
J'ai mangé le petit déjeuner continental… Voir plus

#hotel #raw #undercooked #verobeach #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Timacuan Golf Club, 550 Timacuan Blvd, Lake Mary, Floride 32746, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 25/08/2023

Violations :
- Priorité élevée - L'employé ne s'est pas lavé les mains avant de mettre des gants pour commencer à travailler avec de la nourriture. Un employé de ligne a ajouté un gant après avoir touché de la viande crue sans… Voir plus

#rodents #raw #lakemary #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Taco Boom Chicago, 5116 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 août 2023
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : on a observé du bœuf mariné à une température inadéquate de 48 °F. Il a demandé au responsable de s'assurer que tous les aliments froids étaient conservés à 41 °F… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Q

Bacon, ville de Taipei, Taïwan

il y a 2 ans •reported by user-qjmyb649 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : bacon insuffisamment cuit
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons

#raw #undercooked #taipeicity #taiwan #bacon

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Bacon, Taipei City, Taiwan Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhea, Vomiting, Fever, Stomach Pa... photo #1
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F

Barceló Bávaro Palace, Calle Principal Hotel Barceló, Punta Cana, République dominicaine

il y a 2 ans •reported by user-fhtg5738 • détails

J'ai commencé à avoir des crampes d'estomac le soir du cinquième jour (23/08/23) de mon séjour de 7 jours après avoir mangé à Kyoto. J'ai goûté de la mauvaise viande pendant mon dîner. Effectivement, ce soir-là, j'ai eu de la diarrhée et des crampes d'estomac. Le lendemain,… Voir plus

#hotel #raw #puntacana #laaltagracia #dominicanrepublic #viande

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Barceló Bávaro Palace, Calle Principal Hotel Barceló, Punta Cana, Dominican Republic I started to ex... photo #1
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D

Institut Pratt, Willoughby Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-dyvj7664 • détails

On m'a servi du poulet cru à plusieurs reprises. Tout le monde a été victime d'une intoxication alimentaire à plusieurs reprises au cours de ses études universitaires. Ce soir, j'ai mangé du poulet cru et des fraises visqueuses. Nous sommes obligés de payer 6 000 dollars par an pour de la nourriture qui nous rend tellement malades que nous ne pouvons pas aller en classe.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#raw #newyork #unitedstates #poulet

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G

Restaurant The Freighthouse, Vine Street, La Crosse, Wisconsin, États-Unis

il y a 2 ans •reported by user-grmcg581 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes, frissons
Source suspectée : pétoncles
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations supplémentaires : Sur 11 d'entre nous au dîner, j'ai mangé des pétoncles avec mon steak.… Voir plus

#raw #lacrosse #wisconsin #unitedstates #pétoncles

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Rapport réglementaire

Pollo Tropical, 4713 S Flamingo Rd, Cooper City, FL 33330, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 25/08/2023

Violations :
- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, l'aire de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. Toilettes pour hommes : 55 insectes volants vivants ont été observés en train de voler… Voir plus

#raw #pollotropical #coopercity #florida #unitedstates

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