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Lebensmittelsicherheitsberichte: Raw

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Echtzeitberichte

F

Taco Bell • Oxígeno, Heredia, Costa Rica

vor 3 Jahren •reported by user-fwxfh235 • einzelheiten

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Mehltortilla war zu wenig gegart. Ungekochtes Brot aus käsiger Schmelze.
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#tacobell #undercooked #raw #heredia #herediaprovince #costarica #tortilla

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Regulierungsbericht

P.f. Chang's, 213 W Hubbard St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13. April 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare: Für den derzeit diensthabenden Manager der Stadt Chicago wurde vor Ort weder ein Hygienezertifikat für die Gastronomie ausgestellt noch bereitgestellt, obwohl TCS-Lebensmittel wie rohes Hühnchen und Rindfleisch vor Ort gekocht, zubereitet und serviert… Mehr sehen

#pfchangs #raw #chicago #illinois #unitedstates

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K

Hillshire Farm, Mississippi, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-kdmnn535 • einzelheiten

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: Ich habe rohe Hillshire-Farmwurst gegessen wie ein dummer Dummkopf
Beginn: sonstiger Beginn: Innerhalb von anderthalb Stunden
Dauer: Sonstiges: Seitdem ich es gegessen habe
Krank: Ich  | Symptome: Übelkeit, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#hillshirefarm #raw #mississippi #unitedstates #wurst

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Regulierungsbericht

Balzem, Mott Street, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Datum des Schließens: 12. April 2023
Grund für die Schließung:
Hinweise auf Mäuse oder lebende Mäuse in den Bereichen Lebensmittel oder Nichtnahrung von Betrieben.
Die Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Berührung kommt, wurde nach jedem Gebrauch und nach jeder Aktivität, bei der eine Kontamination aufgetreten sein könnte,… Mehr sehen

#mice #raw #rodents #rats #newyork #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

Dollar General Store, 8341 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. April 2023
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Produkten in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: 4-402. 12 beobachtete Lagerbehälter und Waren im gesamten hinteren Lagerbereich nicht erhöht. Ich wurde angewiesen, alle diese Gegenstände in dem genannten Bereich… Mehr sehen

#dollargeneral #raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Mariano's, 3030 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. April 2023
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: beobachtete Mitarbeiterin im Bereich der Lebensmittelvorbereitung, wie sie Kehrschaufel und Besen von der Vorderseite des Handwaschbeckens entfernte, dann ohne Händewaschen ihre Hände behandschuhte und verzehrfertige Lebensmittel anfasste: geschälte Ananas. Muss die Hände bei jeder möglichen… Mehr sehen

#marianos #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Orion Restaurant, 5772 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. April 2023
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person beobachtet, die über ein gültiges Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago verfügt. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Stiftung… Mehr sehen

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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W

Carls Jr., Newport Road, Sun City, Kalifornien, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-wqcbw869 • einzelheiten

Mein großer Hamburger war zu wenig gekocht und es war immer noch Rosa drin
Als ich es sah, habe ich aufgehört zu essen
Seitdem habe ich Durchfall, Schüttelfrost und Übelkeit. Es ist zwei Wochen her. Ich werde gerade auf Parasiten und andere Dinge getestet  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Schüttelfrost

#carlsjr #undercooked #pink #raw #menifee #california #unitedstates #hamburger

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Regulierungsbericht

Indische Küche, Grand Street, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 11. April 2023
Grund für die Schließung:
Schmutzfliegen oder mit (FRSA) Fliegen oder anderen lästigen Schädlingen in Verbindung stehende Lebensmittel-/Müll-/Abwässer in den Bereichen Lebensmittel und/oder Non-Food-Bereiche des Betriebs. Zu den FRSA-Fliegen gehören Stubenfliegen, Schmeißfliegen, Flaschenfliegen, Fleischfliegen, Abflussfliegen, Phoridfliegen und Fruchtfliegen.
Rohe, gekochte oder zubereitete… Mehr sehen

#rats #raw #rodents #mice #newyork #unitedstates

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J

Four Seas Super Buffet, 8th Avenue Northeast, Brainerd, Minnesota, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-jvgt2488 • einzelheiten

Ich wurde krank, weil ich die rohen Garnelen gegessen habe. Ich bin mir ziemlich sicher, dass es die rohen Garnelen waren, die sich von dem unterschieden, was ich und mein Mann gegessen haben..  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#raw #brainerd #minnesota #unitedstates #garnelen

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