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Rapports de sécurité alimentaire: Raw

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Rapports en temps réel

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspecte : La tortilla à la farine n'était pas assez cuite, le pain n'était pas assez cuit à base de fromage fondu.
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux

#tacobell #undercooked #raw #heredia #herediaprovince #costarica #tortilla

Rapport réglementaire

P.f. Chang's, 213 W Hubbard St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 13 avril 2023
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de Chicago n'a été publié ni fourni sur place pour le directeur actuel en service alors que… Voir plus

#pfchangs #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, crampes, frissons, maux de tête
Source suspecte : J'ai mangé de la saucisse crue de la ferme du Hillshire comme une idiote
Apparition : autre : dans un délai d'une heure et demie
Durée : Autre : Depuis que je l'ai mangé
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Crampes, Frissons, Maux

#hillshirefarm #raw #mississippi #unitedstates #saucisse

Date de fermeture : 12 avril 2023
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
La surface en contact avec les aliments n'a pas été correctement lavée, rincée et désinfectée après… Voir plus

#mice #raw #rodents #rats #newyork #newyork #unitedstates

213   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dollar General Store, 8341 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 10 avril 2023
47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-402. 12 bacs de rangement et marchandises observés dans la zone de rangement arrière non surélevée. Il est demandé… Voir plus

#dollargeneral #raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Mariano's, 3030 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 avril 2023
8. Mains propres et bien lavées
- commentaires : une employée a observé dans l'aire de préparation des produits en train de retirer le bac à poussière et le balai situés devant l'évier pour le lavage des mains, alors que… Voir plus

#marianos #raw #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Restaurant Orion, 5772 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 avril 2023
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé de certificat d'hygiène alimentaire valide à Chicago. A demandé au directeur de désigner un responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation… Voir plus

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Mon gros hamburger n'était pas assez cuit avec du rose encore dedans
Une fois que je l'ai vu, j'ai arrêté de manger
Depuis, j'ai de la diarrhée, des frissons et des nausées. Cela fait deux semaines. Je suis actuellement testé pour des parasites et d'autres choses  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Frissons

#carlsjr #undercooked #pink #raw #menifee #california #unitedstates #hamburger

Date de fermeture : 11 avril 2023
Motif de la fermeture :
Des mouches à saletés ou des aliments, des déchets ou des eaux usées associées à des mouches (FRSA) ou à d'autres organismes nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA… Voir plus

#rats #raw #rodents #mice #newyork #unitedstates

Je suis tombée malade en mangeant des crevettes crues, je suis presque sûre que c'étaient les crevettes crues qui étaient la seule chose qui différait de ce que mon mari et moi mangions..  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#raw #brainerd #minnesota #unitedstates #crevettes