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Rapports de sécurité alimentaire: Raw

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Johnnies Snack Shop, 160 N Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 avril 2023
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et rangés
- commentaires : des chiffons d'essuyage humides ont été observés sur plusieurs surfaces de préparation. Il est demandé de conserver correctement les chiffons d'essuyage dans une solution désinfectante entre les utilisations afin… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

The Black Barrel Tavern, 1061 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 avril 2023
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable certifié n'a été observé pendant la préparation et le service des aliments TCS (hamburgers, poulet). Il est demandé de maintenir sur place à tout… Voir plus

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

New Peking Buffet, 100 Live Oaks Blvd, Casselberry, FL 32707, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 28/03/2023

Violations :

- Priorité élevée - L'employé a commencé à travailler avec de la nourriture, à manipuler du matériel ou des ustensiles propres ou à toucher des articles à usage unique non emballés sans s'être d'abord lavé les mains. **Avertissement**

- Priorité… Voir plus

#rats #raw #rodents #mice #casselberry #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Monkey Morning Cafe 1728 S Nova Road, South Daytona, Floride 32119, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 28/03/2023

Violations :

- Priorité élevée - L'employé a cassé des œufs en coquille crus, puis a manipulé des aliments prêts à manger et/ou du matériel ou des ustensiles propres sans se laver les mains. **Avertissement**

- Priorité élevée : à côté du… Voir plus

#raw #southdaytona #florida #unitedstates

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M

Walmart Supercenter, Millennium Boulevard, Cortland, Ohio, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-mmjk1311 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, crampes, maux de tête
Source suspecte : crevettes crues congelées
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 3 personnes
Informations supplémentaires : Des crevettes crues congelées d'un excellent rapport qualité-prix ont rendu… Voir plus

#walmart #frozenfood #raw #cortland #ohio #unitedstates #crevettes

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Rapport réglementaire

Uni Sushi, 1752 W North Avenue, Chicago, Illinois 60622, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 avril 2023
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable certifié n'a été observé pendant la préparation de produits TCS, tels que du poisson. Il est demandé de maintenir un employé titulaire d'un certificat… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Call A Chicken - UW -, University Way NE, Seattle, WA, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Fermé : 4 avril 2023

Motifs : Permis suspendu en raison de violations critiques excessives, notamment :
Aucune personne responsable de la sécurité alimentaire
Lavage inadéquat des mains par les travailleurs du secteur alimentaire
Preuve de marques de rongement par des rongeurs sur les aliments en vrac… Voir plus

#raw #rodents #rats #mice #seattle #washington #unitedstates

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D

Chili's Grill & Bar, Oviedo Mall Boulevard, Oviedo, Floride, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-dmqrj859 • détails

Après avoir mangé les fajitas au steak et aux crevettes, je vomis violemment depuis 3 heures du matin la nuit dernière. J'éprouvais également des sensations de brûlure au ventre et des crampes. C'était d'abord ma fiancée, maintenant mon bébé vomit et a la diarrhée après que ma… Voir plus

#raw #chilis #undercooked #oviedo #florida #unitedstates #crevettes

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F

Café à smoothies tropicaux, East Brannon Road, Nicholasville, Kentucky, États-Unis

il y a 3 ans •reported by user-fwbn1627 • détails

J'ai commandé le wrap au poulet Buffalo. Soit la laitue était mauvaise, soit le poulet était très mal cuit, mais je suis malade depuis des heures. Retournez dans la salle de bain et allez constamment des deux côtés. J'ai l'impression d'être mort.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

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W

Restaurant Moka, La Rambla, Barcelone, Espagne

il y a 3 ans •reported by user-wtgz5885 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, frissons
Source suspectée : viande crue
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Frissons

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