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Relatórios de segurança alimentar: Raw

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Lanchonete Johnnies, 160 N Halsted St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de abril de 2023
41. Panos de limpeza: usados e armazenados adequadamente
- comentários: observou panos de limpeza úmidos em várias áreas da superfície de preparação. Instruído a armazenar adequadamente os panos de limpeza em uma solução desinfetante entre os usos para evitar… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

The Black Barrel Tavern, 1061 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de abril de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado de plantão enquanto os alimentos tcs (hambúrgueres, frango) eram preparados e servidos. Instruído a manter um funcionário com um certificado… Veja mais

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Novo buffet de Pequim, 100 Live Oaks Blvd, Casselberry, FL 32707, Estados Unidos

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 28/03/2023

Violações:

- Alta prioridade - O funcionário começou a trabalhar com alimentos, manusear equipamentos ou utensílios limpos ou tocar em itens de serviço único desembrulhados sem antes lavar as mãos. **Advertência**

- Alta prioridade - Superfícies de contato com alimentos não higienizadas após… Veja mais

#rats #raw #rodents #mice #casselberry #florida #unitedstates

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Relatório Regulatório

Monkey Morning Cafe 1728 S Nova Rd, South Daytona, FL 32119, Estados Unidos

há 3 anos • detalhes

Data de encerramento: 28/03/2023

Violações:

- Alta prioridade - O funcionário quebrou ovos crus com casca e depois manuseou alimentos prontos para consumo e/ou equipamentos ou utensílios limpos sem lavar as mãos. **Advertência**

- Alta prioridade - Próximo ao coletor de graxa externo, grande quantidade de graxa/água… Veja mais

#raw #southdaytona #florida #unitedstates

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M

Walmart Supercenter, Millennium Boulevard, Cortland, OH, EUA

há 3 anos •reported by user-mmjk1311 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: Diarreia, náuseas, vômitos, cólicas, dor de cabeça
Fonte suspeita: camarão cru congelado
Início: Menos de 4 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: 3 pessoas
Informações adicionais: Camarão cru congelado de grande valor deixou minha família doente. Diarréia, vômitos, irritações estomacais.

#walmart #frozenfood #raw #cortland #ohio #unitedstates #camarão

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Relatório Regulatório

Uni Sushi, 1752 W North Ave, Chicago, IL 60622, EUA

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de abril de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente certificado de plantão enquanto itens tcs, como peixes, estavam sendo preparados. Instruído a manter um funcionário com um certificado válido de… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Call A Chicken - UW, University Way NE, Seattle, WA, EUA

há 3 anos • detalhes

Fechado: 4 de abril de 2023

Motivos: Permissão suspensa devido a violações críticas excessivas, incluindo:
Nenhuma pessoa designada responsável pela segurança alimentar
Lavagem inadequada das mãos por trabalhadores do setor alimentício
Evidência de marcas de roedores em alimentos embalados a granel
Retenção inadequada de alimentos cozidos a… Veja mais

#raw #rodents #rats #mice #seattle #washington #unitedstates

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D

Chili's Grill & Bar, Oviedo Mall Boulevard, Oviedo, Flórida, EUA

há 3 anos •reported by user-dmqrj859 • detalhes

Depois de comer as fajitas de bife e camarão, tenho vomitado violentamente desde as 3 da manhã da noite passada. Eu também estava sentindo sensações de queimação no estômago e cólicas. Primeiro foi minha noiva, agora meu bebê está vomitando e tem diarréia depois que minha noiva… Veja mais

#raw #chilis #undercooked #oviedo #florida #unitedstates #camarão

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F

Café Tropical Smoothie, East Brannon Road, Nicholasville, KY, EUA

há 3 anos •reported by user-fwbn1627 • detalhes

Eu pedi o wrap de frango Buffalo. Ou a alface estava ruim ou o frango estava extremamente mal cozido - mas estou doente há horas. Volte para o banheiro e vá pelas duas pontas constantemente. Eu me sinto como a morte.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando

#tropicalsmoothiecafe #undercooked #raw #nicholasville #kentucky #unitedstates #búfalo #galinha #alface #envolva

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W

Restaurante Moka, La Rambla, Barcelona, Espanha

há 3 anos •reported by user-wtgz5885 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, febre, calafrios
Fonte suspeita: carne crua
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Febre, Calafrios

#raw #barcelona #catalunya #spain #carne

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