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Informes de seguridad alimentaria: Raw

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Tienda de aperitivos Johnnies, 160 N Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de abril de 2023
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente
- comentarios: se observaron paños de limpieza húmedos en varias áreas de la superficie de preparación. Se le indica que guarde adecuadamente los paños de limpieza en una solución desinfectante entre… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

The Black Barrel Tavern, 1061 W Madison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de abril de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente certificado mientras se preparaban y servían los alimentos de TCS (hamburguesas, pollo). Se le indica que mantenga en… Ver más

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

New Peking Buffet, 100 Live Oaks Blvd, Casselberry, FL 32707, Estados Unidos

hace 3 años • detalles

Fecha de cierre: 28/03/2023

Infracciones:

- Alta prioridad: el empleado comenzó a trabajar con alimentos, a manipular equipos o utensilios limpios o a tocar artículos sin envolver de un solo servicio sin lavarse primero las manos. **Advertencia**

- Alta prioridad: las superficies en contacto con los alimentos… Ver más

#rats #raw #rodents #mice #casselberry #florida #unitedstates

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Informe regulatorio

Monkey Morning Café 1728 S Nova Road, South Daytona, FL 32119, Estados Unidos

hace 3 años • detalles

Fecha de cierre: 28/03/2023

Infracciones:

- Alta prioridad: el empleado partió huevos crudos con cáscara y luego manipuló alimentos listos para comer y/o limpiar equipos o utensilios sin lavarse las manos. **Advertencia**

- Alta prioridad: junto al colector de grasa exterior, hay una gran cantidad de grasa… Ver más

#raw #southdaytona #florida #unitedstates

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M

Walmart Supercenter, Millennium Boulevard, Cortland, Ohio, Estados Unidos da América

hace 3 años •reported by user-mmjk1311 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: camarones crudos congelados
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: 3 personas
Información adicional: Los camarones crudos congelados a una excelente relación calidad-precio enfermaron a mi familia. Diarrea, vómitos,… Ver más

#walmart #frozenfood #raw #cortland #ohio #unitedstates #camarones

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Informe regulatorio

Uni Sushi, 1752 W North Ave, Chicago, Illinois 60622, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de abril de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente certificado en servicio mientras se preparaban productos de TCS, como el pescado. Se le indica que mantenga en… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Call A Chicken - UW -, University Way NE, Seattle, WA, EE. UU.

hace 3 años • detalles

Cerrado: 4 de abril de 2023

Motivos: Se suspendió el permiso debido a infracciones críticas excesivas, que incluyen:
No hay persona designada a cargo de la seguridad alimentaria
Lavado de manos inadecuado por parte de los trabajadores de la alimentación
Evidencia de marcas de roer de roedores… Ver más

#raw #rodents #rats #mice #seattle #washington #unitedstates

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D

Chili's Grill & Bar, Oviedo Mall Boulevard, Oviedo, Florida, Estados Unidos da América

hace 3 años •reported by user-dmqrj859 • detalles

Después de comer las fajitas de carne y camarones, he estado vomitando violentamente desde las 3 de la mañana de ayer por la noche. También estaba experimentando sensaciones de ardor en el estómago y calambres. Primero fue mi novia, ahora mi bebé está vomitando y tiene diarrea… Ver más

#raw #chilis #undercooked #oviedo #florida #unitedstates #camarones

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F

Tropical Smoothie Café, East Brannon Road, Nicholasville, Kentucky, Estados Unidos da América

hace 3 años •reported by user-fwbn1627 • detalles

Pedí el wrap de pollo Buffalo. O la lechuga estaba en mal estado o el pollo estaba muy poco cocido, pero llevo horas enfermo. Regrese al baño y vaya por ambos extremos constantemente. Me siento como la muerte.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#tropicalsmoothiecafe #undercooked #raw #nicholasville #kentucky #unitedstates #búfalo #pollo #lechuga #envolver

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W

Restaurante Moka, La Rambla, Barcelona, España

hace 3 años •reported by user-wtgz5885 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, escalofríos
Fuente sospechosa: carne cruda
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Fiebre, Escalofríos

#raw #barcelona #catalunya #spain #carne

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