Black Barrel Tavern - WEST LOOP, 1061 W Madison St, Chicago, IL 60607, USA
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Fecha del informe: 22 de abril de 2024
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: 3-305. Se observaron 11 recipientes de alimentos almacenados en el piso en las áreas de refrigeración, preparación y almacenamiento sin cita
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: 3-305. Se observaron 11 recipientes de alimentos almacenados en el piso en las áreas de refrigeración, preparación y almacenamiento sin cita
previa. Se le indicó al gerente que almacenara y protegiera adecuadamente los alimentos de la contaminación mientras estaban almacenados elevándolos al menos seis pulgadas del piso en estanterías elevadas.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. Se observaron 12 restos de comida y derrames en los pisos y superficies de toda la instalación. Se le indica que limpie detalladamente la parte inferior de todas las estanterías, el interior del área de los platos de preparación, alrededor de la máquina lavavajillas, las mesas de preparación y todo el equipo de cocina para eliminar los derrames, los restos de comida, la acumulación de suciedad o grasa. Se le ha indicado aumentar la frecuencia de limpieza y mantenerla en todo momento.
Fuente: chicago.gov
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. Se observaron 12 restos de comida y derrames en los pisos y superficies de toda la instalación. Se le indica que limpie detalladamente la parte inferior de todas las estanterías, el interior del área de los platos de preparación, alrededor de la máquina lavavajillas, las mesas de preparación y todo el equipo de cocina para eliminar los derrames, los restos de comida, la acumulación de suciedad o grasa. Se le ha indicado aumentar la frecuencia de limpieza y mantenerla en todo momento.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Fecha del informe: 7 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó que el lavabo para lavarse las manos en el área de preparación no estaba provisto de jabón para manos. Se informó a la persona
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó que el lavabo para lavarse las manos en el área de preparación no estaba provisto de jabón para manos. Se informó a la persona
a cargo de que el jabón de manos debe estar disponible en los lavamanos en todo momento. Los manipuladores de alimentos obtuvieron jabón de manos para el lavabo durante la inspección. Infracción fundamental prioritaria #7 -38-030 (c). Citación emitida.
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: los alimentos TCS observados se mantienen a temperaturas internas inadecuadas en la unidad de retención en frío de la cocina, como 5 libras de costillas de ternera a 48. 2 pies. El gerente descartó y desnaturalizó un total de 5 libras a 50 dólares. Todos los alimentos TCS fríos deben mantenerse a 41 °F o menos. Infracción prioritaria. Citación emitida el 7-38-005.
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: recipientes de alimentos observados almacenados en el piso en las áreas de refrigeración, preparación y almacenamiento a ras de suelo. Se le indicó al gerente que almacenara y protegiera adecuadamente los alimentos de la contaminación mientras estaban almacenados elevándolos al menos seis pulgadas del piso en estanterías elevadas.
50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios: no se observó agua caliente en las instalaciones. No hay agua caliente en los siguientes lavabos: todos los lavabos de preparación, todos los lavabos, los fregaderos de 1 compartimento y el fregadero de 3 compartimentos. La persona informada a cargo de los sistemas de generación y distribución de agua caliente deberá ser suficiente para satisfacer la demanda máxima de agua caliente en el establecimiento minorista de alimentos. El agua caliente se restableció durante la inspección. Debe corregirse y mantenerse. Infracción prioritaria #7 -38-030 (c). Citación emitida.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: restos de comida observados y derrames en los pisos y superficies de toda la instalación. Se le indica que limpie detalladamente la parte inferior de todas las estanterías, el interior del área de los platos de preparación, alrededor de la máquina lavavajillas, las mesas de preparación y todo el equipo de cocina para eliminar los derrames, los restos de comida, la acumulación de suciedad o grasa. Se le indicó que aumentara la frecuencia de limpieza y la mantuviera en todo momento.
Fuente: chicago.gov
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: los alimentos TCS observados se mantienen a temperaturas internas inadecuadas en la unidad de retención en frío de la cocina, como 5 libras de costillas de ternera a 48. 2 pies. El gerente descartó y desnaturalizó un total de 5 libras a 50 dólares. Todos los alimentos TCS fríos deben mantenerse a 41 °F o menos. Infracción prioritaria. Citación emitida el 7-38-005.
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: recipientes de alimentos observados almacenados en el piso en las áreas de refrigeración, preparación y almacenamiento a ras de suelo. Se le indicó al gerente que almacenara y protegiera adecuadamente los alimentos de la contaminación mientras estaban almacenados elevándolos al menos seis pulgadas del piso en estanterías elevadas.
50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios: no se observó agua caliente en las instalaciones. No hay agua caliente en los siguientes lavabos: todos los lavabos de preparación, todos los lavabos, los fregaderos de 1 compartimento y el fregadero de 3 compartimentos. La persona informada a cargo de los sistemas de generación y distribución de agua caliente deberá ser suficiente para satisfacer la demanda máxima de agua caliente en el establecimiento minorista de alimentos. El agua caliente se restableció durante la inspección. Debe corregirse y mantenerse. Infracción prioritaria #7 -38-030 (c). Citación emitida.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: restos de comida observados y derrames en los pisos y superficies de toda la instalación. Se le indica que limpie detalladamente la parte inferior de todas las estanterías, el interior del área de los platos de preparación, alrededor de la máquina lavavajillas, las mesas de preparación y todo el equipo de cocina para eliminar los derrames, los restos de comida, la acumulación de suciedad o grasa. Se le indicó que aumentara la frecuencia de limpieza y la mantuviera en todo momento.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Fecha del informe: 18 de abril de 2023
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: 4-501. 11 observaron una junta rota en la puerta de la nevera portátil ubicada en el sótano. Se le indica
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: 4-501. 11 observaron una junta rota en la puerta de la nevera portátil ubicada en el sótano. Se le indica
que repare o reemplace y mantenga en buenas condiciones.
59. Se corrigió una infracción de base prioritaria anterior
- comentarios: 8-404. 13 (b:3) señaló una infracción previa prioritaria de la base que no se corrigió en la inspección realizada el 4 de octubre de 23, informe #2573955: la infracción #38 (6-501. 111) observó más de 75 moscas pequeñas vivas en las áreas del sótano. Encontré aproximadamente 50 en las paredes, el techo, el equipo y los mostradores del área de preparación de platos y platos del sótano, 15 en las paredes y el techo del pasillo de almacenamiento de artículos para empleados y para llevar y 10 en el bar del sótano, en los fregaderos y el techo. Ordenó a la gerencia que se pusiera en contacto con el control de plagas para solicitar el servicio a fin de eliminar toda la actividad de plagas en las instalaciones y limpiar las áreas afectadas Hoy se observaron aproximadamente 50 moscas vivas en las mismas áreas. Debe corregir las infracciones anteriores de la base prioritaria. Infracción prioritaria 7-42-090. Citación emitida.
Fuente: chicago.gov
59. Se corrigió una infracción de base prioritaria anterior
- comentarios: 8-404. 13 (b:3) señaló una infracción previa prioritaria de la base que no se corrigió en la inspección realizada el 4 de octubre de 23, informe #2573955: la infracción #38 (6-501. 111) observó más de 75 moscas pequeñas vivas en las áreas del sótano. Encontré aproximadamente 50 en las paredes, el techo, el equipo y los mostradores del área de preparación de platos y platos del sótano, 15 en las paredes y el techo del pasillo de almacenamiento de artículos para empleados y para llevar y 10 en el bar del sótano, en los fregaderos y el techo. Ordenó a la gerencia que se pusiera en contacto con el control de plagas para solicitar el servicio a fin de eliminar toda la actividad de plagas en las instalaciones y limpiar las áreas afectadas Hoy se observaron aproximadamente 50 moscas vivas en las mismas áreas. Debe corregir las infracciones anteriores de la base prioritaria. Infracción prioritaria 7-42-090. Citación emitida.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Fecha del informe: 10 de abril de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente certificado mientras se preparaban y servían los alimentos de TCS (hamburguesas, pollo). Se le indica que mantenga en
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente certificado mientras se preparaban y servían los alimentos de TCS (hamburguesas, pollo). Se le indica que mantenga en
el lugar a un empleado que posea un certificado válido de gerente de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en todo momento. Infracción de base prioritaria 7-38-012. Citación emitida. El gerente de alimentos de la ciudad de Chicago llegó al lugar al final de la inspección.
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó jabón en el fregadero del sótano para lavar las manos en la zona de preparación de platos. La gerencia indicó a la gerencia que todos los lavabos para lavarse las manos deben estar provistos de jabón. Fundación prioritaria 7-38-030- (c). Citación emitida. La gerencia proporcionó jabón en dicho lavabo.
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron toallas de papel en el lavabo para lavar las manos en la zona de preparación de platos del sótano. La gerencia indicó a la gerencia que todos los lavabos para lavarse las manos deben estar equipados con un dispositivo para secar las manos en todo momento. Fundación prioritaria 7-38-030 (c). Combinado con la cita anterior. La gerencia proporcionó toallas de papel en dicho lavabo.
25. Se ofrece un aviso al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: observé una advertencia incompleta al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos en el menú actual; a la advertencia le falta una declaración de divulgación. Dio instrucciones a la gerencia para que añadiera una declaración de divulgación a la advertencia actual que dijera que «los productos se pueden servir crudos o poco cocidos o contener ingredientes poco cocidos» y mantenerlos. Fundación prioritaria 7-38-005.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 75 moscas pequeñas vivas en las áreas del sótano. Encontré aproximadamente 50 en las paredes, el techo, el equipo y los mostradores del área de preparación de platos y platos del sótano, 15 en las paredes y el techo del pasillo de almacenamiento de artículos para empleados y para llevar y 10 en el bar del sótano, en los fregaderos y el techo. Ordenó a la gerencia que se pusiera en contacto con el control de plagas para solicitar el servicio a fin de eliminar toda la actividad de plagas de las instalaciones y limpiar las áreas afectadas. Fundación prioritaria 7-38-020 (a). Citación emitida.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: 4-501. 11 observaron una junta rota en la puerta de la nevera portátil ubicada en el sótano. Se le indica que repare o reemplace y mantenga en buenas condiciones.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12 observaron una acumulación de suciedad y mugre en la pared de la zona de los platos del sótano y en un cortador de patatas montado en la pared en la misma zona. Se le indica que limpie detalladamente y mantenga en buenas condiciones.
Fuente: chicago.gov
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó jabón en el fregadero del sótano para lavar las manos en la zona de preparación de platos. La gerencia indicó a la gerencia que todos los lavabos para lavarse las manos deben estar provistos de jabón. Fundación prioritaria 7-38-030- (c). Citación emitida. La gerencia proporcionó jabón en dicho lavabo.
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron toallas de papel en el lavabo para lavar las manos en la zona de preparación de platos del sótano. La gerencia indicó a la gerencia que todos los lavabos para lavarse las manos deben estar equipados con un dispositivo para secar las manos en todo momento. Fundación prioritaria 7-38-030 (c). Combinado con la cita anterior. La gerencia proporcionó toallas de papel en dicho lavabo.
25. Se ofrece un aviso al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: observé una advertencia incompleta al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos en el menú actual; a la advertencia le falta una declaración de divulgación. Dio instrucciones a la gerencia para que añadiera una declaración de divulgación a la advertencia actual que dijera que «los productos se pueden servir crudos o poco cocidos o contener ingredientes poco cocidos» y mantenerlos. Fundación prioritaria 7-38-005.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 75 moscas pequeñas vivas en las áreas del sótano. Encontré aproximadamente 50 en las paredes, el techo, el equipo y los mostradores del área de preparación de platos y platos del sótano, 15 en las paredes y el techo del pasillo de almacenamiento de artículos para empleados y para llevar y 10 en el bar del sótano, en los fregaderos y el techo. Ordenó a la gerencia que se pusiera en contacto con el control de plagas para solicitar el servicio a fin de eliminar toda la actividad de plagas de las instalaciones y limpiar las áreas afectadas. Fundación prioritaria 7-38-020 (a). Citación emitida.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: 4-501. 11 observaron una junta rota en la puerta de la nevera portátil ubicada en el sótano. Se le indica que repare o reemplace y mantenga en buenas condiciones.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12 observaron una acumulación de suciedad y mugre en la pared de la zona de los platos del sótano y en un cortador de patatas montado en la pared en la misma zona. Se le indica que limpie detalladamente y mantenga en buenas condiciones.
Fuente: chicago.gov
1.6K
Fecha del informe: 27 de febrero de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente certificado en servicio mientras se preparaban productos de TCS, como hamburguesas. Se le indica que mantenga en el
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente certificado en servicio mientras se preparaban productos de TCS, como hamburguesas. Se le indica que mantenga en el
lugar a un empleado que posea un certificado válido de gerente de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en todo momento. Infracción de base prioritaria 7-38-012. Citación emitida.
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó jabón en los fregaderos expuestos para lavarse las manos ubicados en la barra, en la línea de cocción y en la zona de platos y preparación del sótano. Se le indica que mantenga el jabón en todos los lavabos de manos expuestos en todo momento. Infracción básica prioritaria 7-38-030 (c). Citación emitida.
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron toallas de papel en los fregaderos expuestos para lavarse las manos en el bar, la línea de cocción, el plato del sótano y el área de preparación. Se le indica que mantenga las toallas de papel en todos los lavabos de manos expuestos en todo momento. Infracción básica prioritaria 7-38-030 (c). Citación combinada con la infracción anterior.
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en los fregaderos de lavado de manos expuestos ubicados en la barra y en la línea de cocción. Se le indicó que proporcionara.
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó que una máquina lavavajillas a baja temperatura en el sótano mantenía una concentración inadecuada de desinfectante químico de 0 ppm de cloro. Ver comentarios. Se le indica que repare la máquina para que sea capaz de suministrar las concentraciones adecuadas de desinfectante entre 50 y 100 ppm de cloro. Infracción de prioridad 7-38-025. Citación emitida.
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observé los siguientes productos de TCS almacenados a las temperaturas inadecuadas indicadas en la enfriadora de preparación ubicada en la línea de cocción: costillas a 51, 0 °F, pulpo entre 47, 6 °F y 51, 8 °F y salmón a 45, 1 °F. La gerencia desechó voluntariamente aproximadamente 15 libras de producto valorado en aproximadamente 200 dólares. Se le indica que mantenga todos los elementos de TCS en o por debajo de 41 °F en todo momento. Infracción de prioridad 7-38-005. Citación emitida.
33. Se utilizan métodos de refrigeración adecuados; equipo adecuado para el control de la temperatura
- comentarios: se observó que el enfriador de preparación que contenía productos de TCS, como costillas, pulpo y salmón, mantenía una temperatura ambiente inadecuada de 51 pies. El enfriador estaba etiquetado y guardado para su inspección. Se le indica que repare el enfriador para que sea capaz de mantener la temperatura ambiente igual o inferior a 41 °F. Infracción de prioridad 7-38-005. Citación emitida.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: se observó una junta rota en la puerta de una nevera ubicada en el sótano. Se le indica que repare o reemplace y mantenga en buenas condiciones.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una acumulación de suciedad y mugre en la pared de la zona de los platos del sótano y un cortador de patatas montado en la pared en la misma zona. Se le indica que limpie detalladamente y mantenga en buenas condiciones.
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no se observó ningún certificado de formación sobre alérgenos en el sitio en el momento de la inspección. Se instruyó a todos los empleados que posean certificados de gerente de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago que completen la capacitación sobre alérgenos y mantengan un registro de la misma en el sitio en todo momento.
Fuente: chicago.gov
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó jabón en los fregaderos expuestos para lavarse las manos ubicados en la barra, en la línea de cocción y en la zona de platos y preparación del sótano. Se le indica que mantenga el jabón en todos los lavabos de manos expuestos en todo momento. Infracción básica prioritaria 7-38-030 (c). Citación emitida.
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observaron toallas de papel en los fregaderos expuestos para lavarse las manos en el bar, la línea de cocción, el plato del sótano y el área de preparación. Se le indica que mantenga las toallas de papel en todos los lavabos de manos expuestos en todo momento. Infracción básica prioritaria 7-38-030 (c). Citación combinada con la infracción anterior.
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en los fregaderos de lavado de manos expuestos ubicados en la barra y en la línea de cocción. Se le indicó que proporcionara.
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó que una máquina lavavajillas a baja temperatura en el sótano mantenía una concentración inadecuada de desinfectante químico de 0 ppm de cloro. Ver comentarios. Se le indica que repare la máquina para que sea capaz de suministrar las concentraciones adecuadas de desinfectante entre 50 y 100 ppm de cloro. Infracción de prioridad 7-38-025. Citación emitida.
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observé los siguientes productos de TCS almacenados a las temperaturas inadecuadas indicadas en la enfriadora de preparación ubicada en la línea de cocción: costillas a 51, 0 °F, pulpo entre 47, 6 °F y 51, 8 °F y salmón a 45, 1 °F. La gerencia desechó voluntariamente aproximadamente 15 libras de producto valorado en aproximadamente 200 dólares. Se le indica que mantenga todos los elementos de TCS en o por debajo de 41 °F en todo momento. Infracción de prioridad 7-38-005. Citación emitida.
33. Se utilizan métodos de refrigeración adecuados; equipo adecuado para el control de la temperatura
- comentarios: se observó que el enfriador de preparación que contenía productos de TCS, como costillas, pulpo y salmón, mantenía una temperatura ambiente inadecuada de 51 pies. El enfriador estaba etiquetado y guardado para su inspección. Se le indica que repare el enfriador para que sea capaz de mantener la temperatura ambiente igual o inferior a 41 °F. Infracción de prioridad 7-38-005. Citación emitida.
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: se observó una junta rota en la puerta de una nevera ubicada en el sótano. Se le indica que repare o reemplace y mantenga en buenas condiciones.
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó una acumulación de suciedad y mugre en la pared de la zona de los platos del sótano y un cortador de patatas montado en la pared en la misma zona. Se le indica que limpie detalladamente y mantenga en buenas condiciones.
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: no se observó ningún certificado de formación sobre alérgenos en el sitio en el momento de la inspección. Se instruyó a todos los empleados que posean certificados de gerente de servicio de alimentos de la ciudad de Chicago que completen la capacitación sobre alérgenos y mantengan un registro de la misma en el sitio en todo momento.
Fuente: chicago.gov
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Retiro del mercado del jarabe calmante de glicerina y anís de Foran Healthcare debido a un alérgeno no declarado
hace 2 semanas •source www.fsai.ie
Recall notice
Foran Healthcare ha retirado del mercado su jarabe calmante de glicerina y anís debido a la posible presencia de un alergeno no declarado, el aceite de menta. El producto se distribuyó en Irlanda. El aceite de menta no se usa normalmente en este producto y, por lo
tanto, no está declarado en la lista de ingredientes y puede tener efectos adversos desconocidos.
El producto retirado del mercado es el jarabe calmante de glicerina y anís de Foran Healthcare, con un tamaño de paquete de 50 g. El código de lote del producto retirado del mercado es PB2400411 y su fecha de caducidad es el 01/2026. Los avisos de retirada se mostrarán en el punto de venta.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.fsai.ie
El producto retirado del mercado es el jarabe calmante de glicerina y anís de Foran Healthcare, con un tamaño de paquete de 50 g. El código de lote del producto retirado del mercado es PB2400411 y su fecha de caducidad es el 01/2026. Los avisos de retirada se mostrarán en el punto de venta.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.fsai.ie
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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: Diarrea
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Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea
Fuente sospechosa: como helado grande en lata, blanco, todavía estaba muy frío
Inicio: menos de 4 horas
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo | Síntomas: Diarrea
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Arlequino Gelato, Carrer de Provença, Barcelona, España
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Episodios de vómitos tras tomar Vanilla Cone el viernes 29 de marzo
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hace 2 semanas •reported by user-kfjfc665
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