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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Afrikanisches Restaurant Pikine, West 116 Street, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 21. September 2023
Grund für die Schließung:
Kaltes TCS-Lebensmittel, haltbar über 41 °F; geräucherter oder verarbeiteter Fisch, aufbewahrt über 38 °F; unversehrte rohe Eier, aufbewahrt über 45 °F; oder mit reduziertem Sauerstoffgehalt verpackte TCS-Lebensmittel (ROP), die über den erforderlichen Temperaturen gehalten werden, außer während… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Saravana Bhavan, Lexington Avenue, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 21. September 2023
Grund für die Schließung:
Oberflächen oder Geräte, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, aus inakzeptablem Material bestehen, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß abgedichtet, erhöht, voneinander entfernt oder bewegt werden, sodass sie für die Reinigung von allen Seiten, über und… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Brisa Marina Restaurant, Myrtle Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 21. September 2023
Grund für die Schließung:
Lebensmittelschutzzertifikat (FPC), das nicht im Besitz eines Managers oder Supervisors von Lebensmittelbetrieben ist.
Pestizid, das nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet oder von einer nicht lizenzierten Person verwendet wurde. Pestizid, andere giftige Chemikalien, die unsachgemäß verwendet/gelagert werden. Ungeschützte, unverschlossene Köderstation… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

New Gram Bangla Restaurant, 101st Ave, Queens, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 21. September 2023
Grund für die Schließung:
Lebensmittel, verboten, aus nicht zugelassenen oder unbekannten Quellen, selbst konserviert oder selbst zubereitet. Tier, das im Betrieb geschlachtet, geschlachtet oder gekleidet (ausgeweidet, gehäutet) wurde. Fisch mit reduziertem Sauerstoffgehalt (ROP), der vor der Verarbeitung nicht eingefroren wurde. ROP-Lebensmittel,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Bobby Love's, 3729 N Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. September 2023
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Das Management ist nicht in der Lage, ein Verfahren zur Behandlung von Erbrechen und Durchfall bereitzustellen. Es wurde angewiesen, eines mit den benötigten Chemikalien und Vorräten zu haben. Vorrangige Stiftung #7… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Barba Yianni Grecian Taverna, 4761 N Lincoln Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. September 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Bei der Ankunft wurde keine verantwortliche Person mit einem gültigen Lebensmittelhygiene-Zertifikat von Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen.

2. Hygienezertifikat für den… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Mo Li Shanghai Restaurant, Broadway, Queens, New York 11373, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 20. September 2023
Grund für die Schließung:
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs.
Time/Temperature Control for Safety (TCS) Lebensmittel, die nicht auf die erforderliche Mindestinnentemperatur gegart wurden. • Geflügel, Geflügelteile, gemahlenes und zerkleinertes Geflügel, alle Füllungen, die Geflügel,… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Carvel, 10321 Metropolitan Ave, Queens, New York 11375, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 20. September 2023
Grund für die Schließung:
Lebensmittelschutzzertifikat (FPC), das nicht im Besitz eines Managers oder Supervisors von Lebensmittelbetrieben ist.
Die Einrichtung ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen förderlich sind.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Rosa's Tamales #4, 4619 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. September 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-202. 15: Hintertür nicht geschützt. Etwa 1/4 Zoll Abstand an der Unterseite und an der Seite der Tür. Stattdessen, um äußere Öffnungen zu schützen und die Tür dicht zu schließen

59. Früherer… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

El Taco Azteca, 2151 W Cermak Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. September 2023
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: beobachtete Großbehälter, die im Vorbereitungsbereich nicht etikettiert sind. Der Manager wurde angewiesen, alle Großbehälter mit dem gemeinsamen Lebensmittelnamen zu kennzeichnen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe über 50 Mäusekot… Mehr sehen

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